PAPAS GRATINADAS. JON STYLE

Jon Michelena
Jon Michelena @jonmichelena
Estados Unidos

“BAÚL DE MIS RECUERDOS”. Excelente acompañamiento. #papa

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“BAÚL DE MIS RECUERDOS”. Excelente acompañamiento. #papa

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Ingredientes

4 raciones
  1. 1 kg (6 papas grandes)papas rojas
  2. 2 tazascrema
  3. 1/2 tazaleche
  4. 1/2 tazaqueso parmesano rallado
  5. 1 cucharaditasal
  6. 1/4 cucharaditapimienta en polvo

Paso a paso

  1. 1

    Mondar las papas y cortarlas en rodajas finas.
    Ponerlas sobreponiéndolas una sobre la otra en un recipiente embetunado con mantequilla.

  2. 2

    En una olla pequeña calentar la crema y la leche con la sal y pimienta. Revolver 4 cucharadas de queso parmesano con la leche.
    Verter la leche sobre las papas.

  3. 3

    Cocinar en un horno precalentado a 375° F - 102° C por unos 30 minutos. Espolvorea las papas con el resto del queso parmesano y cocinar por unos 20 minutos más. La cima debe quedar dorada y la salsa espesa.

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Jon Michelena
Jon Michelena @jonmichelena
Estados Unidos
Soy chileno, jubilado, radicado en New York, Estados Unidos.Me encanta la cocina, crear recetas, sacarles fotos y las pongo en mi blog.Me gusta caminar, trotar y jugar tenis. Me encanta la vida al aire libre.Los invito a ver y subscribirse a mi canal de You Tube. Recetas paso a paso.https://www.youtube.com/@JonMichelena1www.lacocinadelpollo.blogspot.comhttps://www.instagram.com/pollojon28/https://www.pinterest.cl/michelena8https://www.facebook.com/profile.php?id=1393387020
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Comentarios (4)

Esteban Morris Donoso Sandoval
Esteban Morris Donoso Sandoval @estebandonoso
Estas son para lucirse si o si mira ese dorado por Dios una delicia!!!!!!! 😊

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