Bolas de frailes

Sebastian Tonil
Sebastian Tonil @PaoGallardo

Me enseñó a mi cuñado pero modifique la receta

Bolas de frailes

Me enseñó a mi cuñado pero modifique la receta

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

1 h
  1. 1 kgharina 0000
  2. 50 gramoslevadura fresca
  3. 125 grazúcar
  4. 100 grManteca
  5. 3huevos
  6. 1 cucharaditaVainillín
  7. 240 mlagua tibia

Paso a paso

1 h
  1. 1

    Primero disolver 50 gramos de levadura con un chorrito de agua una cucharadita de azúcar y una de harina

  2. 2

    En un bol colocar la harina junto con el azúcar los 100 gramos de Manteca y los tres huevos

  3. 3

    Mezclar todo y agregar la levadura disuelta

  4. 4

    Agregar de a poco los 240 de agua hasta que te quede una masa blanda

  5. 5

    Amasar por más o menos 10 minutos sin agregar harina

  6. 6

    Armar bollos de Aproximadamente 50 gramos y dejar leudar una hora

  7. 7

    Freír con grasa o aceite

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Sebastian Tonil
Sebastian Tonil @PaoGallardo

Recetas similares