Tarta de espinaca y puerro

Cocinando con Clau
Cocinando con Clau @clau
Paysandú

El sabor que le quedó es impresionante!! Porque no es necesario cocinar las verduras antes de colocarlas encima de la masa!! Con Essen es mucho más fácil!!! Además no ensucias nada!! Haces la masa en la misma sartén!!!
#mercado
#espinaca
#essenuruguay

Tarta de espinaca y puerro

El sabor que le quedó es impresionante!! Porque no es necesario cocinar las verduras antes de colocarlas encima de la masa!! Con Essen es mucho más fácil!!! Además no ensucias nada!! Haces la masa en la misma sartén!!!
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Ingredientes

45min
  1. 1/2 atadoespinaca
  2. 1puerro grande
  3. 1/2morrón
  4. c/nQueso rallado
  5. Condimento a gusto
  6. 1huevo
  7. 1 cucharadamaicena
  8. Para la masa "969"
  9. 9 cucharadasharina leudante o 0000 con polvo de hornear
  10. 6 cucharadasaceite
  11. 9 cucharadasagua

Paso a paso

45min
  1. 1

    En la sartén colocas los ingredientes para la masa, y comenzas a integrar, hasta que quede limpito. Dejas reposar

  2. 2

    Lavar y picar todas las verduras, mezclar en un bowl, con el huevo, el queso rallado y una cucharada de maicena, para que absorba el agua de las verduras. Condimentar a gusto

  3. 3

    Estiramos la masa en la sartén, y le agregamos el relleno.

  4. 4

    Llevamos a fuego Corona durante 45 min aprox. Con sartén tapado!

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