Kothokan panggangan

Bu e Thole
Bu e Thole @bu_budimanaji8
Surabaya

Ini ceritanya menu kesukaan salah satu dosen waktu kuliah dulu... Lama g contact, tiba2 pengeen contact beliau.. pertama yg ditanyain sama beliau adalah apa mau ngirimi dia kothokan kah..😆😆😆
Sebelum si thole kecil lahir, memang sempat bbrp kali aku kirimi masakan ini & beliau suka bangeet..
Buat memenuhi permintaan bu dosen tercinta akhirnya masakin menu ini.. resep ini bisa di aplikasikan ke semua jenis ikan panggangan yaa mom's. Moga bermanfaat yaa

Kothokan panggangan

6 orang berencana membuat resep ini

Ini ceritanya menu kesukaan salah satu dosen waktu kuliah dulu... Lama g contact, tiba2 pengeen contact beliau.. pertama yg ditanyain sama beliau adalah apa mau ngirimi dia kothokan kah..😆😆😆
Sebelum si thole kecil lahir, memang sempat bbrp kali aku kirimi masakan ini & beliau suka bangeet..
Buat memenuhi permintaan bu dosen tercinta akhirnya masakin menu ini.. resep ini bisa di aplikasikan ke semua jenis ikan panggangan yaa mom's. Moga bermanfaat yaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 porsi
  1. 4 potongpanggang (me: manyung)
  2. Bumbu halus :
  3. 6 siungbawang putih
  4. 10 siungbawang merah
  5. 3 butirkemiri
  6. 1 sendokketumbar
  7. 3 bijicabe besar
  8. 5cabe kecil
  9. 1 ruasjahe
  10. 1 ruaskunyit
  11. 1 ruaskencur
  12. Bumbu pelengkap
  13. 4Cabe hijau (iris tipis melintang)
  14. segenggamAle
  15. 1 ruaslaos (geprek)
  16. 4 lembardaun jeruk
  17. 2 lembardaun salam
  18. 8 bijicabe kecil diutuhkan (bisa di skip)
  19. 1 bungkussantan instan
  20. Gula
  21. Garam

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih ikan panggangan & goreng setengah kering

  2. 2

    Semua bumbu halus di haluskan & ditumis hingga harum.. setelah itu masukan bumbu pelengkap nya & tumis hingga matang, sisihkan.

  3. 3

    Rebus air buat kuah nya hingga mendidih, baru masukkan bumbu.. setelah itu masukan santan & diaduk2 biar santan tidak pecah.. setelah mendidih masukan ikan panggangan masak hingga matang, tambahkan gula & garam trus matikan api nya

  4. 4

    Taraa... Kothokan nya siap untuk di makan bersama sama nasi hangaat.. hhmmm yummy.. moga bermanfaat yaa mom's

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bu e Thole
Bu e Thole @bu_budimanaji8
pada
Surabaya
menjadi seorang wanita seutuhnya adalah ketika bisa membuat rumah serasa surga bagi anak dan suami.. salah satunya dengan membuat sajian yang selalu di nantikan mereka..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa