Pechuga de pollo a la italiana
Fini Bautista Angulo @finibautista
Paso a paso
- 1
Salpimentamos las pechugas por ambas caras, extendemos una cama de lonchas de jamón serrano en las cuales pondremos encima las pechugas, espolvoreamos un poco de pimentón dulce
- 2
Cortamos en rodajas el queso mozarella y ponemos encima de las pechugas, salpimentamos y pondremos un poco de albahaca, cubrimos con otra loncha de jamón encima, la que pusimos como base debajo de la pechuga le volvemos los bordes sobrantes hacia arriba
- 3
Ponemos en un recipiente apto para el horno la mantequilla a trozos pondremos encima las pechugas de pollo, horno precalentado a 180 grados calor arriba y abajo horneamos por 30 minutos, acompañado de arroz blanco
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fini Bautista Angulo le encantará ver cómo quedó.
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