Pechuga de pollo aromática

Mari Carmen
Mari Carmen @MariCarmen
Antequera ( Málaga)

#platounico
Un plato que te quedará sorprendente, utilizando ingredientes normales que se tienen en casa.

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Ingredientes

25 minutos+reposo
4comensales
  1. Pechugas de pollo
  2. Hierbas de Provenza
  3. 1cebolleta
  4. 2-3calabacines
  5. 1 cucharadapasas
  6. 1 vasitovino blanco
  7. Pimentón
  8. 2limones
  9. Aceite
  10. Pimienta
  11. Sal

Paso a paso

25 minutos+reposo
  1. 1

    Se cortan las pechugas de pollo (2-3) en trocitos, introducirlos en un bol y espolvorearlos con el pimentón las hierbas provenzales, el zumo de limón y la sal, mezclarlos y dejar marinar unos 15-20 minutos.

  2. 2

    Poner una sartén al fuego echar un poco de aceite y dorar el pollo escurrido, se les da unas vueltas y añadir el vino, el zumo de limón restante, salpimentar y dejarlo todo que se cueza durante 10 minutos mezclándolo.

  3. 3

    Cortar los calabacines en bastoncito y saltearlos junto con la cebolleta. Añadir la cáscara rallada de medio limón, las pasas y morearlo todo y pasados unos minutos agregar el pollo, cocer todo junto durante unos minutos y servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Conchi Rivero Delgado
Conchi Rivero Delgado @conchiRiveroDelgado
Muy buena, me encanta experimentar sabores como tu compañera, besote canario!!

Escrita por

Mari Carmen
Mari Carmen @MariCarmen
Antequera ( Málaga)
Me gusta la cocina casera, como habéis visto mis recetas son muy sencillas y están pensadas con ingredientes fáciles de encontrar y de esta acertada combinación surge una dieta equilibrada y natural. En cada receta encontrarás la preparación de cada uno de los platos. Pero un ingrediente que nunca debe de faltar en la cocina es el cariño con que se realizen los platos para que resulten sanos y divertidos.
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