Rica-Rica Kikil Sapi Pedas Manis

Ratih Putry Rosyadi
Ratih Putry Rosyadi @ratih_
Jakarta Semarang

Bikin rica kikil sapi yang manis pedas asin dan gak bau

Rica-Rica Kikil Sapi Pedas Manis

Bikin rica kikil sapi yang manis pedas asin dan gak bau

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
6 porsi
  1. 500 gramkikil sapi cuci bersih
  2. 2 lembardaun salam
  3. 1 lembardaun jeruk
  4. 2 ruaslengkuas
  5. 1 buahlemon
  6. 7 sdmkecap manis
  7. Secukupnyagula
  8. secukupnyagaram
  9. secukupnyakaldu sapi bubuk
  10. Minyak untuk menumis
  11. secukupnyaAir
  12. Bumbu halus:
  13. 7 siungbawang merah
  14. 5 siung bawang putih
  15. 5 buahcabai merah (sesuai selera)
  16. 3 buahcabai rawit (sesuai selera)
  17. 2 ruasjahe
  18. 1 sdtketumbar
  19. 1 sdtmerica

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rendam kikil dengan air lemon ditaburi garam selama kurang lebih 15 menit.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, masukan daun salam, lengkuas, daun jeruk sampai harum kemudian masukan kikil.

  3. 3

    Beri garam, gula, kaldu sapi bubuk, kecap manis kemudian air. Masak sampe matang empuk (bila kurang empuk bisa masukan air lagi sampe menyusut). Koreksi rasa kemudian angkat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratih Putry Rosyadi
pada
Jakarta Semarang

Komentar

mega
mega @megapending02
Resepnya menyesatkan.. punyaku kecut.. walau udah dibilas.

Resep Serupa