પાણીપુરી (pani puri recipe In Gujarati)

Meera Pandya
Meera Pandya @cook_25845167
Baroda Gujarat

પાણીપુરી એક એવી સ્વાદિષ્ટ વાનગી છે જે નાનાથી માંડીને મોટા સુધી દરેક જણને ખૂબ ભાવતી હોય છે અને ચટપટો સ્વાદ દરેકના મોમાં પાણી લાવી દે છે આવી વાનગી છે

પાણીપુરી (pani puri recipe In Gujarati)

પાણીપુરી એક એવી સ્વાદિષ્ટ વાનગી છે જે નાનાથી માંડીને મોટા સુધી દરેક જણને ખૂબ ભાવતી હોય છે અને ચટપટો સ્વાદ દરેકના મોમાં પાણી લાવી દે છે આવી વાનગી છે

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

૧ કલાક
2 લોકો
  1. પૂરી માટે:
  2. 1 કપરવા / સુજી
  3. 2 ચમચીમેદો / સાદા લોટ
  4. 3 ચમચીતેલ મોણ માટે
  5. 1 કપગરમ પાણી
  6. તેલ, તળવા માટે માટે
  7. પાણીપુરી ના પાણી માટે તીખુ પાણી
  8. 1/4 કપફુદીનો
  9. 1/4 કપધાણા
  10. 1 ચમચીચાટ મસાલા
  11. ચપટીહિંગ
  12. 1 ચમચીસંચળ પાઉડર
  13. 1 ચમચીજીરું પાઉડર
  14. 1 ચમચીમીઠું
  15. 4 કપઠંડુ પાણી
  16. ગળી ચટણી
  17. 1 મોટી ચમચીઆમલીનો માવો
  18. 2 મોટી ચમચીખજૂરનો માવો
  19. 3 ચમચીગોળ
  20. 1 નાની ચમચીલાલ મરચું પાઉડર
  21. સ્વાદ પ્રમાણેમીઠું
  22. 1 ચમચીજીરૂ પાઉડર
  23. ચપટીહિંગ
  24. બટાકા નો મસાલો
  25. 3 નંગબાફેલા બટાકા છૂંદેલા
  26. 1 નાની વાટકીબાફેલા ચણા
  27. 1/2 ચમચીચાટ મસાલા
  28. 1/2 ચમચીજીરું પાઉડર
  29. 1/2 ચમચીકાશ્મિરી લાલ મરચું પાઉડર
  30. 2 ચમચીકોથમીર, બારીક સમારેલી
  31. 1 ચમચીમીઠું
  32. 1 ચમચીમરી પાઉડર
  33. સર્વિંગ માટે સામગ્રી
  34. 1 નાની વાટકીઝીણી સમારેલી ડુંગળી
  35. 1 નાની વાડકીતિખી બુંદી

રાંધવાની સૂચનાઓ

૧ કલાક
  1. 1

    પૂરી માટેની ઉપરની બધી સામગ્રી મિક્સ કરી તેનો પૂરીનો લોટ બાંધવો નાની નાની પૂરી વણી તળી લેવી

  2. 2

    તીખા પાણી માટેની બધી સામગ્રી મિક્સર જારમાં ભેગી કરવી ત્યારબાદ તેને પીસી જણાવેલી માપનું પાણી રેડવું ટીવી નું પાણી તૈયાર થઈ જશે

  3. 3

    ગળી ચટણી માટે ઉપર જણાવેલી બધી સામગ્રી ભેગી તેને ૧૦ મિનિટ માટે ગેસ પર ગરમ કરી કાઢી લેવી ઠંડી થયા પછી ઉપયોગમાં લેવી

  4. 4

    બટાકાના મસાલા માટે જણાવેલ બધી સામગ્રી મિક્સ કરી તેમાં ઝીણી સમારેલી ડુંગળી અને બુંદી મિક્સ કરી માવો તૈયાર કરી પાણીપુરી મા સ્ટફિંગ કરવું

  5. 5

    તો તૈયાર છે આ ચટપટી ટેસ્ટી ટેસ્ટી પાણીપુરી

  6. 6

    આભાર🙏🏻

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Meera Pandya
Meera Pandya @cook_25845167
પર
Baroda Gujarat
I ❤ COOKING ....... Thank you cookpad Giving platform....🙏🏻😇
વધુ વાંચો

Similar Recipes