Empanadas rellenas de cajeta
Karely'S @cook_4800410
Pd: A mi siempre se me sale el relleno no sé si no sello, bien las orillas, o le pongo mucho relleno, si alguien tiene un tip de como evitarlo se los agradecería.
Empanadas rellenas de cajeta
Pd: A mi siempre se me sale el relleno no sé si no sello, bien las orillas, o le pongo mucho relleno, si alguien tiene un tip de como evitarlo se los agradecería.
Paso a paso
- 1
En un bowl vierto la harina y la manteca, amaso hasta que se incorpore bien.
- 2
Se le vierte el refresco de Cola-Cola, se amasa hasta que quede una bola espesa sin pegarse en tus manos. Y la dejaremos reposar por 30 minutos tapada.
- 3
Hacemos las tortillias del tamaño que se desee y dejándolas un poco gruesas, rellenando con cajeta, con mermelada o con lo que guste; se ponchan por arriba con un tenedor para evitar el derrame del relleno. Se mete a hornear a 250° C por 23 minutos y listo.
- 4
En un plato ponemos media taza de azúcar y una cucharadita de canela, revolviendo bien estando calentitas para que se pegue el azúcar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Karely'S le encantará ver cómo quedó.
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