Empanadas Rellenas de Cajeta

Anai Alvarez
Anai Alvarez @cook_17413632
Sinaloa, Mexico

Descubrí un nuevo uso de la Cola-Cola ya que siempre había mirado que se hacían con cerveza y a mí en lo personal no me gustaban, hasta que me sugirieron usar Cola-Cola y experimente y me encantaron.

Empanadas Rellenas de Cajeta

Descubrí un nuevo uso de la Cola-Cola ya que siempre había mirado que se hacían con cerveza y a mí en lo personal no me gustaban, hasta que me sugirieron usar Cola-Cola y experimente y me encantaron.

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Ingredientes

45 min.
15 raciones
  1. 1 kiloHarina
  2. 500 gramosManteca
  3. 1 tazay media de Azúcar
  4. 1 Pizcasal
  5. 1 tazaCola-Cola
  6. 1huevo
  7. SuficienteCajeta Horneable
  8. SuficienteAzúcar con Canela

Paso a paso

45 min.
  1. 1

    En un recipiente mezclamos harina, sal y azúcar.

  2. 2

    Luego agregamos la manteca a la mezcla anterior hasta acremarla.

  3. 3

    Agregamos la taza de coca, se amasa hasta que no se pegue y este manejable.

  4. 4

    Hacemos las bolitas y en una prensa para tortillas las estiramos.

  5. 5

    Agrega cajeta y cierra la empanada con un tenedor.

  6. 6

    Se colocan en una charola para hornear, se barniza con huevo y hornea.Aproximadamente 20 minutos a 150° C.

  7. 7

    Ya horneadas y aún tibias pasamos por azúcar con canela y listo dejamos enfriar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Anai Alvarez
Anai Alvarez @cook_17413632
Sinaloa, Mexico
Hola, soy Casada, tengo 22 años, soy Repostera, pero igual me encanta cocinar, aunque no se mucho de comida pero me gusta aprender y compartir lo poco que se, me encanta experimentar platillos nuevos
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