আলু দিয়ে তেলাপিয়া মাছের ঝোল(Alu diye telapiya machher jhol recipe in bengali)

Sampa Dey Das
Sampa Dey Das @cook_24568046
Krishnagar

#মাছের রেসিপি
গ্রীষ্মের দুপুরে আলু পেঁয়াজ দিয়ে তেলাপিয়া মাছের পাতলা ঝোল দারুন লাগে।

আলু দিয়ে তেলাপিয়া মাছের ঝোল(Alu diye telapiya machher jhol recipe in bengali)

#মাছের রেসিপি
গ্রীষ্মের দুপুরে আলু পেঁয়াজ দিয়ে তেলাপিয়া মাছের পাতলা ঝোল দারুন লাগে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

1ঘন্টা 30মিনিট
5জন
  1. 5 টিতেলাপিয়া মাছ
  2. 2 টিপেঁয়াজ
  3. 7/8 কোয়ারসুন
  4. স্বাদ অনুযায়ীনুন
  5. 1/2 চা চামচহলুদ
  6. 1 চা চামচকরে জিরে আর ধনে গুঁড়ো
  7. 1 চা চামচকাশ্মীরি লংকা গুঁড়ো
  8. 5 টিকাঁচালংকা
  9. সামান্যচিনি
  10. 1 ইঞ্চিআদা
  11. প্রয়োজন অনুযায়ীগরম মশলা গুঁড়ো

রান্নার নির্দেশ সমূহ

1ঘন্টা 30মিনিট
  1. 1

    মাছগুলো ভালো করে ধুয়ে নুন হলুদ মাখিয়ে ভালো করে ভেজে নিয়েছি।

  2. 2

    তারপর সেই তেলেই আলু ভেজে তুলে রেখে কাঁচা লংকা পেঁয়াজ ভেজে কাঁচা লংকা আদা বাটা রসুন বাটা দিয়েছি

  3. 3

    এবার জিরে ধনে গুঁড়ো টমেটো বাটা কাশ্মীরি লংকা গুঁড়ো সামান‍্য চিনি দিয়ে কষিয়ে আলু দিয়ে আর একটু কষিয়ে পরিমাণ মতো নুন দিয়ে জল দিয়ে ঢাকা দিয়েছি।

  4. 4

    আলু সিদ্ধ হয়ে এলে মাছগুলো দিয়েছি।

  5. 5

    নামানোর আগে একটু গরম মশলা গুঁড়ো ছড়িয়ে নামিয়ে নিয়েছি।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Sampa Dey Das
Sampa Dey Das @cook_24568046
Krishnagar
I love cooking ❤❤❤❤
আরও পড়ুন

Similar Recipes