Budín de chocolate con harina integral. Fácil, rico, y rápido!!

Camila 🍴
Camila 🍴 @camilaluscher
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Ingredientes

2 budines medianos o 1 grande.
  1. 2 tazasharina integral
  2. 1 tazaazúcar
  3. 1 tazacacao en polvo dulce
  4. 2huevos
  5. 1/2 tazaaceite
  6. 1 tazaleche descremada
  7. 1 cditapolvo para hornear

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar los huevos con el aceite y la leche. Luego, agregarle una pizca de sal y el polvo para hornear. Por gusto personal suelo agregarle una cucharadita y media de polvo para hornear, pero con una va a salir bien. Integrar.

  2. 2

    De a poco agregarle la harina, el cacao y el azúcar hasta que quede todo bien integrado. Si no quieren que quede muy dulce pueden usar media taza de azúcar, que es lo que hago yo.

  3. 3

    Para el horno van a tener que enmantecar una bandeja (o si tienen fritolín) y agregarle un poco de harina integral. La mezcla va a alcanzar para dos budines como en la foto, pero si lo quieren más altos/grandes pueden usarla toda para hacer un sólo budín, eso va a gusto personal también.

  4. 4

    Cocinar en el horno precalentado a 180º por aproximadamente 45 minutos/1 hora. El budín va a estar listo cuando al introducirle un cuchillo/palillo el mismo salga limpio.

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Comentarios (5)

Andrea Rojas
Andrea Rojas @cook_26383943
Cómo tiene que quedar la mezcla la masa digamos
? Dura o blandita?

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Camila 🍴
Camila 🍴 @camilaluscher
Me gusta mucho cocinar y mucho más compartir mis recetas. Mi instagram es @camilaluscher, pueden seguirme, hacerme las preguntas que quieran, y mandarme fotos cuando hagan mis recetas!!
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