Merluza con salsa de tomate

Lorena
Lorena @lasrecetasdelorena

Un plato fácil de preparar y muy rico.

Merluza con salsa de tomate

Un plato fácil de preparar y muy rico.

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Ingredientes

30 min
2 raciones
  1. 1cebolla tierna
  2. 2ajos
  3. 4 lomosmerluza
  4. Sal
  5. Pimienta
  6. Orégano
  7. 400 grtomate frito
  8. Aceite de oliva
  9. 1 cucharada pequeñaazúcar

Paso a paso

30 min
  1. 1

    En una sartén añadimos unas 4 cucharadas soperas de aceite y sofreímos 10 min a fuego medio, la cebolla y ajos cortados en trozos pequeños.

  2. 2

    Después añadimos el tomate frito, sal, pimienta y orégano al gusto, junto con el azúcar. Tapamos y dejamos a fuego medio 10 min más

  3. 3

    Por último añadimos la merluza (si es congelada, tendríamos que descongelar antes). Le echamos salsa por encima con una cuchara, lo tapamos y dejamos unos 6 min a fuego suave. Después apagamos el fuego y dejamos reposar unos minutos. Y listo.

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Lorena
Lorena @lasrecetasdelorena
Aficionada de la cocina, me gusta ver recetas, "experimentar", aprender de lo que veo y poder compartir lo que hago. instagram@lasrecetasdelorena
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