Paso a paso
- 1
En una sartén añadimos unas 4 cucharadas soperas de aceite y sofreímos 10 min a fuego medio, la cebolla y ajos cortados en trozos pequeños.
- 2
Después añadimos el tomate frito, sal, pimienta y orégano al gusto, junto con el azúcar. Tapamos y dejamos a fuego medio 10 min más
- 3
Por último añadimos la merluza (si es congelada, tendríamos que descongelar antes). Le echamos salsa por encima con una cuchara, lo tapamos y dejamos unos 6 min a fuego suave. Después apagamos el fuego y dejamos reposar unos minutos. Y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lorena le encantará ver cómo quedó.
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