Picar la cebolla, el ajo, el morrón y la espinaca (muy pequeño) y rallar la zanahoria.

Escoger una sartén y poner todo lo del paso 1 a saltear. Agregar los condimentos que deseen.

Acomodar en una fuente para horno, si pueden evitar el aceite mejor pero yo tuve que poner un poquito con una servilleta de papel absorbente para que no se peguen.

Agregar el queso port salut cortado en trocitos y meter al horno hasta que se doren. ¡Y listo!