Πλάθουμε πρώτα τον κιμά με όλα τα υλικά και τον αφήνουμε στο ψυγείο για μισή ώρα

Πλάθουμε τον κιμά σε μικρά κεφτεδάκια και το περνάμε λίγο το τηγάνι να πάρει κρούστα. Σε μία κατσαρόλα βάζουμε νερό να ζεσταθεί.

Εν τω μεταξύ παράλληλα σε μία άλλη κατσαρόλα τσιγαρίζουμε στο λάδι το κρεμμύδι, τα καρότα, προσθέτουμε όλα τα μπαχαρικά, τη ζάχαρη, το χυμό ντομάτας, το βραστό νερό και τα κεφτεδάκια

Περιμένουμε 1-2 λεπτά να αρχίζει να βράζει η σάλτσα και προσθέτουμε και τις πατάτες. Κλείνουμε με το καπάκι και αφήνουμε να βράσει για 20 λεπτά περίπου ή αλλιώς στη χύτρα στο μισό χρόνο σε 10 λεπτά.