Bawang Goreng Lebih Rangup

Dapur Yusfarisyia
Dapur Yusfarisyia @gula_apong
Sarawak, Malaysia

#kitajagakita #soalan1 #goldenapron2020
Biar pun banyak bawang goreng yang “ready made” yang ada dijual di pasaran, saya tetap memilih untuk membuat sendiri. Kalau buat sendiri lebih sedap, lebih rangup dan dijamin kebersihan nya.

Bawang Goreng Lebih Rangup

#kitajagakita #soalan1 #goldenapron2020
Biar pun banyak bawang goreng yang “ready made” yang ada dijual di pasaran, saya tetap memilih untuk membuat sendiri. Kalau buat sendiri lebih sedap, lebih rangup dan dijamin kebersihan nya.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. Bawang merah/bawang putih secukup nya (sy guna 6 biji bwg merah dan 7 ulas bwg putih)
  2. Secubit garam
  3. 5sudu besar tepung jagung/beras/gandum
  4. Minyak untuk menggoreng terendam

Cara Memasak

  1. 1

    Tip 1) Pilih bawang yang segar. Kupas kulit bawang, kalau bawang kotor sekadar lapkan saja dengan tisu.

  2. 2

    Tip 2) Hiris nipis bawang. Tabur sedikit garam (agak2 ikut kuantiti bawang utk menyedapkan lagi bawang).

  3. 3

    Tip 3) Salut tepung. Boleh guna mana2 tepung sama ada tepung gandum, tepung beras atau tepung jagung. (Sy guna tepung jagung sbb tpg jagung je yg ada kat rmh 🤭). Biarkan seketika.

  4. 4

    Tip 4) Minyak goreng yang banyak (terendam). Panaskan minyak, guna api kecil. Goreng bawang tadi dan sentiasa dikacau. Apabila bawang hampir kekuningan, tutupkan api dan sentiasa kacau bawang tadi. Angkat bawang dan toskan di dalam tisu dapur.

  5. 5

    Sejukkan dahulu bawang sebelum disimpan di dalam bekas kedap udara.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Dapur Yusfarisyia
pada
Sarawak, Malaysia
Mama kepada 2 orang anak. Suka memasak, mencuba resipi yang baru. Suka fotografi yang simple-simple je, menjahit dan berkebun yang kecil-kecil je. Saya simpan resipi-resipi saya di sini untuk rujukan saya dan anak-anak saya, juga dikongsikan bersama cookpaders semua. Belajar daripada rakan-rakan cookpaders yang lain tentang resipi-resipi yang tak pernah saya buat sebelum ini. 😉🧡“No one is born a great cook. One learns by doing.”
Baca lagi

Carian Teratas bagi

Komen (10)

Hamidah binti Mokhtar
Hamidah binti Mokhtar @hamidah_mokhtar6767
Tabur atas sup ayam sedap ni. Atau boleh dimakan begitu saja. Macam jajan.😋😋😋

Resipi Sepertinya