#RB3ભુંગળા બટાકા 😋નામ સાંભળતા જ બાળપણમાં સરી જવાયું, ભાવનગર મોસાળમાં બધા કઝીન ભેગા મળીને બહાર ખાવા જતાં, બધી આંગળીમાં ભુંગળા ભરાવી ખાતા😄... બસ આજની રેસીપી એ જ ભાવેણા વાળા માસીના ઘર-કઝીન અને બાળપણને નામ... 🙏

#સુપરશેફ3#માઇઇબુક#પોસ્ટ28 ભુંગળા બટાકા : "કોઈ પણ સીઝનમાં એની ટાઈમ એઝ અ સ્નેકસ લેવામાં આવતું ફુડ" તેનો સ્પાઈસી ટેસ્ટ સ્પેશીયલી યંગ જનરેશન અને બાળકોમાં ફેવરીટ છે. જો તમે સ્પાઈસી ફુડ લવર્સ છો તો તમે ભી આ રેઈની સીઝનમાં ટ્રાય કરો સ્પાઈસી એન યમી😋😋😋 ભુંગળા બટાકા.....

#CB8#Week8લસણીયા ભુંગળા બટાકા નામ પડે એટલે ગુજરાત ની યાદ આવે, લસણીયા ભુંગળા બટાકા ધોરાજી ની ફેમસ ડિશ છે, લસણીયા બટાકા બધા ગુજરાતીઓ ને ખૂબ જ ભાવે છે.

#ફટાફટબટાકા ભૂંગળા 😍😍પહેલી વખત નામ સાંભળ્યું બહુ નવાઈ લાગી આ તે વળી કેવું ખાવાનું. ખાધા પછી ખબર પડી કે આજ તે મજાનું ખાવાનું 😂😂વરસ માં એક વાર ભાવનગર ખોડિયાર માતાજી ના મંદિર દર્શન કરવા જવાનું એમાં ઘરે થી બનાવેલું શાક પૂરી થેપલા છાસ લઇ ને જવાનું પણ ભાવનગર ગયા હોઈએ અને તીખા ટમટમાટ બટાકા ભૂંગળા કેમ ભુલાય.ઘરે બધા ને અલગ અલગ સ્વાદ જોઈએ એટલે પહેલા બટાકા નું શાક બને સાથે જેને જેટલું તીખું જોઈએ આ પ્રમાણે ચટણી એડ કરવાની. સાથે થોડી ગ્રીન ચટણી પણ માજા આવે.હવે તો ભાવનગર રાજકોટ કે જેતપુર સુધી સીમિત નાઈ ને અમદાવાદ માં પણ લોકો એટલા જ ચટાકા થી બટાકા ભૂંગળા ખાય છે.તમે બનાવો કે નાઈ ઘરે ??

આપણા ઘરે મહેમાન આવવાના છે 1/2 કલાકમાં આવું છું એવું કહે અને તરત જ નાસ્તા ની તૈયારી કરવાની હોય તો શું કરવું તેનો વિચાર કરતાં કરતાં જ સમય પસાર થઇ જાય છે પણ ભુંગળા બટાકા સરળતાથી અને ઝડપથી બનાવી શકાય છે. જો ઘરમાંભૂંગળા અવેલેબલ હોય તો. મહેમાનોને ઉપર લાગશે અને મજા પણ આવશે ખાવાની અને નાના બાળકો તો ઝટપટ અને હોંશે હોંશે ખાઇ લે છે.

#CB8 ભુંગળા બટાકા ભાવનગર ને ધોરાજી ની વાનગી છે ને કુકપેડ મોકો આપ્યો મે સુકા મસાલા ને બદલે બધાં જ લીલા મસાલા નો ઉપયોગ કરી કંઈક નવું પીરસવા નો પ્રયત્ન કર્યો છે

આ આખી રેસીપી મેં અહીં ડાયેટીંગ માં લઇ શકાય તેવી બનાવી છે. તો તળેલાની જગ્યાએ શેકેલા ભૂંગળા લીધા છે. અને એક ચમચી તેલમાં બહુ જ આસાન રીતથી જલ્દીથી બની જાય તેવા લસણિયા બટાકા બનાવ્યા છે. અને બન્યા પછી એટલા સ્વાદિષ્ટ લાગે છે કે તેલ નથી એનો ખ્યાલ જ નથી આવતો.ભાવનગરના ખૂબ જ ફેમસ એવા ભૂંગળા-બટાકા માં તળેલા ભૂંગળા સાથે લસણના સ્વાદવાળા મસાલેદાર બટાકા ખવાય છે. જેમાં બટાકા બહુ પાણી ના હોય તેવા સૂકા મસાલાથી બને છે. તેવા જ સૂકા મસાલેદાર બટાકા અહીં મેં બનાવ્યા છે.#સાઇડ#ટ્રેન્ડિગ

#palak#SUPERSભુંગળા બટાકા જે ભાવનગર નું ફેમસ સ્ટ્રીટ ફૂડ છે. આ એક ચટાકેદાર રેસીપી છે. જે નાનાથી લઈને મોટા બધાને ખુબ જ પસંદ આવે છે અને આ રેસિપી એકદમ સરળતાથી બની જાય છે.

#CB8#cookpadguj#cookpadindરાજકોટ નું ફેમસ સ્ટ્રીટ ફૂડ મા નું એક પ્લેટર ભુંગળાબટાકા.

#SFC#Cookpadindiaઆ ભૂંગળા બટાકા ભાવનગર અને ધોરાજી ખૂબ પ્રખ્યાત છે

#SN1#Vasantmasala#aaynacookeryclubભાવનગરી ભૂંગળા બટાકા સ્ટ્રીટ ફુડ ની સાથે મેરેજ કે પાર્ટી માં પણ સ્ટાર્ટર માં પીરસાય છે. સ્પાઈસી, ટેંગી અને ટેસ્ટી એવા ભાવનગરી ભૂંગળા બટાકા ની રેસીપી શેર કરીશ.આજે વસંત મસાલા નું કાશ્મીરી લાલ મરચાનો ઉપયોગ કર્યો છે.

#SFC#ભાવનગર_ફેમસ#Streetfood#Cookpadgujarati આજે હું તમને ભાવનગરના ના ફેમસ એવા ભુંગળા બટાકા બનાવતા શીખવાડિશ. ભાવનગરમાં બે પ્રકારના બટાકા ભૂંગળા મળે છે એક લસણ વાળા બટાકા અને એક છે લસણ વગરના. તો આજે આપણે લસણીયા ભૂંગળા બટાકા બનાવીશું. આ ભાવનગરી ભુંગળા બટાકા ટેસ્ટમાં ખુબ જ સરસ બને છે. આમ તો આ ભૂંગળા બટાકા સૌરાષ્ટ્ર માં બધી જ જગ્યાએ એ મળે છે. રાજકોટ, જામનગર અને ભાવનગર સાઇડની ફેમસ આઇટમ એટલે ભૂંગળા-બટાકા. ભૂંગળા-બટાકા ખાવાની બહુ જ મજા આવે છે. આ રેસિપીને તમે માત્ર 10 જ મિનિટમાં ઘરે લારી પર મળે એ રીતે જ બનાવી શકો છો. આ ચટપટા અને સ્પાઈસી ભૂંગળા-બટાકા ખાવાની મજા કંઇક અલગ જ આવે છે.

#CB8

#લસણીયા બટાકા # કાઠીયાવાડી ભૂંગળા બટાકા

Yummy

#CB8 આમ તો ભુંગળા બટાકા ભાવનગરમાં ખૂબ જ પ્રખ્યાત છે અને સૌરાષ્ટ્રમાં દરેક જગ્યાએ ભુંગળા બટાકા સ્ટ્રીટ ફૂડ તરીકે તરીકે ઓળખાય છે પરંતુ આજે મેં રાજકોટમાં મળે છે એ રીતે ના ભુંગળા બટાકા બનાવ્યા છે. આશા છે કે તમને ગમશે.

કાઠિયાવાડના લગભગ તમામ ગામડામાં એકાદ ભૂંગળા-બટેકાની લારીતો ચોક્કસ ફરતી જોવા મળશે. હવેતો શહેરોમાં પણ ભૂંગળા-બટેકાનું કોમ્બિનેશન પ્રચલિત બન્યું છે. આ ફૂડમાં બટેકાને લસણની પેસ્ટના તડકા સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે જે સ્વાદમાં ખૂબ સ્પાઈસી હોય છે. અને તેની સાથે ભૂંગળા પણ તેના કુદરતી સ્વાદિષ્ટ સ્વભાવથી પૂરો ટેકો આપે છે. તો ચાલો જાણીએ આ ભૂંગળા-બટેકાની રેસિપી વિશે...#MRC#bhungalabataka#lasaniyabataka#kathiyawadifoodlover#streetfoodies#spicyfoodlover#chtapata#cookpadgujarati#cookpadindia#garlicfryumspotato

#GA4#week24જોતાજ મોમાં પાણી આવી જાય તેવા ચટાકેદાર લસણીયા ભૂંગળા બટાકા

નાના બાળકો ને ખાવાની મજા આવી જશે અને એક દમ tasty અને જલ્દી થી બનતી ડિશ છે.

#આલૂ#વીકમીલ1#સ્પાઈસી

#Palak#cooksnap#cookpadgujrati#cookpadindia

#PG#CB8 “ ભૂંગળા બટાકા “ જે ખુબજ ટેસ્ટી અને ચટાકેદાર હોય છે ભૂંગળા બટાકા બોટાદ,ધોરાજી , રાજકોટ ઘણી બધી જગ્યાના ફેમસ છે આમાં બાફેલા બટાકા માં સરસ મજાનો ટેસ્ટી મસાલો કરવામાં આવે છે અને સર્વ કરતી વખતે તેના પર ખાટી મીઠી ચટણી નાખી સર્વ થાય છે સાથે આની જોડે તળેલા ભૂંગળા આપવામાં આવે છે જે ખાવાની ખુબ મજા આવે છે

#GA4#Week4#gujaratiબટાકા વડા એ ગુજરાતીઓ નું ફેવરિટ ફરસાણ છે અને મારુ પણ.

આ ડીશ ભાવનગર ની ફેમસ સ્ટી્ટફુડ છેઆમા લસણ ભરપુર હોય છેપણલસણ વગર પણ સ્વાદીષ્ટ બને છેમે અમદાવાદ ના ફેમસ ભુંગળા બટાકાબનાવ્યા છે તો આવો જોઈએ કઈ રીતે બને છે#CB8#week8

#MRCવરસાદની ઋતુમાં ગરમ ગરમ અને ચટાકેદાર વાનગીઓ ખાવાની મજા આવે છે. નાના મોટા સૌને ભાવે એવી આ રેસીપી થોડી પૂર્વતૈયારી હોય તો ઝડપથી બને છે. અને વરસતા વરસાદનો આનંદ પણ લઈ શકાય છે. તો તમે પણ ચોકક્સ બનાવજો લસણિયા ભૂંગળા બટેકા...

#CB8#Week8#Cookpadindia#Cookpadgujarati ડ્રાય લસણીયા બટાકા ભૂંગળા

#CB8 #Week8#ભૂંગળાબટાકા #ભૂંગળાબટેટા#Cookpad #Cookpadindia#Cookpadgujarati #Cooksnapchallenge#Manisha_PUREVEG_Treasure#LoveToCook_ServeWithLoveક્રિસ્પી ભૂંગળા લસણિયા બટાકા (ભૂંગળા બટાકા)સ્વાદ સુગંઘ અને રંગ માં નંબર 1 , એવા ક્રિસ્પી ભૂંગળા ને લસણિયા બટાકા, ગુજરાત માં અલગ અલગ રીતે બનાવાય છે.

#CB8#week8#cookpadindia

સૌરાષ્ટ્રની પ્રખ્યાત આઇટમ ભૂંગળા બટાકા ખૂબજ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે.