Dulce de leche casero

~Fia
~Fia @cook_18405705

Cabe destacar que si se puede hacer con cualquier tipo de leche incluso con leche en polvo, preparando 1 litro de agua con 10 cucharas de leche.. Yo usé entera, pero se puede cualquiera.

Dulce de leche casero

Cabe destacar que si se puede hacer con cualquier tipo de leche incluso con leche en polvo, preparando 1 litro de agua con 10 cucharas de leche.. Yo usé entera, pero se puede cualquiera.

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Ingredientes

  1. 1 litroleche
  2. 1 tazaazúcar
  3. 1 cdaesencia de vainilla
  4. 1 cdacolmada de bicarbonato

Paso a paso

  1. 1

    Hervir la leche con fuego alto con la taza de azúcar y la esencia de vainilla..

  2. 2

    Una vez hervida, se le agrega el bicarbonato y se baja al mínimo..

  3. 3

    Revolver durante una hora y media aproximadamente.. Más que todo cuando ya está espesando, para que no se pegue y queme abajo.

  4. 4

    Como saber si está? Al pasar la cuchara se debe ver el fondo de la olla..

  5. 5

    Cuando se enfría, se espesa solo..

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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~Fia
~Fia @cook_18405705

Comentarios (7)

lourdesJaime
lourdesJaime @cook_8031209
Hola , tengo que revolver constantemente durante una hora y media? Sin parar?

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