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Ingredientes

1 hs
8 raciones
  1. Panqueques (15 unidades aprox)
  2. 3huevos
  3. 250 grsharina 0000
  4. 500 mlleche
  5. c/nManteca
  6. Relleno
  7. 150 grsjamón
  8. 150 grsqueso
  9. 3huevos duros
  10. 100 grsaceitunas
  11. 1planta de lechuga
  12. 2tomates redondos
  13. 1zanahoria rallada
  14. Queso crema
  15. Cebolla de verdeo
  16. c/nMayonesa

Paso a paso

1 hs
  1. 1

    Para la masa en un bowl poner los 3 huevos con la mitad de la leche y batir, agregar la otra mitad de leche y la harina tamizada y batir hasta lograr una mezcla homogénea, y cocinar en una sartén con un poco de manteca para que no se peguen

  2. 2

    Preparar todos lon ingredientes del relleno, rallar los huevos y la zanahoria, cortar la lechuga y el tomate etc

  3. 3

    Poner un poco de mayonesa en cada panqueques y colocar cada ingrediente e ir intercalando las capas

  4. 4

    Continuar con todos los ingredientes y arriba de todo mezclar y poner queso crema con cebolla de verdeo picada y agregar más cebolla de verdeo arriba

  5. 5

    Cortar, servir y disfrutar 😀 y 👍

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Comentarios (3)

Daniel
Daniel @Daniel1970
Hola, no sé rían de mí, soy principiante; ¿ La cebolla de verdeo va cruda ?

Escrita por

Fabian Almada
Fabian Almada @fabian_almada4
Caseros , Buenos Aires
ayudante de pastelero nivel 1 y 2 en la escuela de pastelería profesional en CABA , actualmente estudio pastelería y panadería en IGA tres de febrero
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