তালের মালপোয়া (Taaler malpoa recipe in bengali)
Poushali Mitra @poushali19
#ভাজার রেসিপি
#swaad #priyorecipe
তাল এমন একটি ফল যা বড়া, ক্ষীর, পাটিসাপটা, মালপোয়া সব ভাবেই তৈরি করা যায়। তো আজ আমি আপনাদের জন্য নিয়ে এসেছি তালের মালপয়ার রেসিপিটি।
কুকপ্যাড অ্যাপ খুলুনরান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমেই তালের খোসা ছাড়িয়ে তালের সব ভাগ গুলো একটি পাত্রে 30 মিনিটের জন্য জলে ভিজিয়ে রাখতে হবে।
- 2
এরপর জল থেকে তুলে তাল গুলো ঘষে বা চটকে তালের রস বা পাল্প বের করে নিতে হবে। এরপর একটি পরিষ্কার কাপড়ে তালের পাল্প গুলো দিয়ে সেটি ভালো করে বেঁধে পুঁটুলি মতো তৈরী করে 30 মিনিটের জন্য উঁচু কোনো জায়গায় ঝুলিয়ে রাখতে হবে যাতে তালের জল গুলো বেরিয়ে যায়।
- 3
30 মিনিট পরে ঝোলানো তাল নামিয়ে সমস্ত পাল্প একটি বড়ো মিক্সিং বোল এ নিতে হবে। এবার এক এক করে সমস্ত উপকরণ যেমন 1.5 কাপ ময়দা, 1 কাপ সুজি, 2 কাপ চিনি, 1 চা চামচ মৌরি ও 1 টি মাঝারি নারকোল কুড়িয়ে সেই কোড়ানো নারকোল দিয়ে একসাথে সব কিছু খুব ভালো করে মেশাতে হবে। মেশানোর সময় অল্প অল্প করে দুধ মিশিয়ে মোটামুটি গাঢ় ব্যাটার তৈরি করে নিতে হবে।
- 4
এবার কড়া তে 200 মিলি রিফাইন তেল গরম করে নিতে হবে। একদম অল্প থেকে মাঝারি আঁচে একটি গোল হাতার সাহায্যে ছোট ছোট গোল করে তালের ব্যাটার ঢেলে দিতে হবে। 2 থেকে 3 মিনিট পর উল্টে দিয়ে গাঢ় বাদামি রং করে ভেজে নিলেই একদম তৈরি তালের মালপোয়া।
প্রতিক্রিয়াগুলি
দ্বারা রচিত
Similar Recipes
-
তালের ক্ষীর (Taaler kheer recipe in bengali)
#swaad#priyorecipeআম, কমলা লেবুর পর মনে হয় তাল এমন একটি ফল যা দিয়ে বাঙালির প্রিয় অনেক অনেক খাবার তৈরি হয়। তাই আজ আমি আপনাদের জন্য বেশ পুরনো অথচ ভীষণ প্রিয় তালের ক্ষীর এই রেসিপিটি নিয়ে এসেছি।
-
তালের মালপোয়া (Taler malpoa recipe in Bengali)
মা অনেকদিন থেকে বলেছিল তালের মালপোয়া করতে ।তাই এটা মায়ের জন্যই করেছি।#BMST
-
তালের বড়া (taler Bora recipe in Bengali)
#ভাজার রেসিপিএই ভাদ্রমাসে তাল একটি জনপ্রিয় জিনিস। সকলের ঘরেই তাল দিয়ে নানা রকম খাবার তৈরি হয়, তালের ক্ষীর, তালের পাটিসাপটা, তালের মালপোয়া ইত্যাদি নানা রকম সুস্বাদু খাবার। তারমধ্যে তালের বড়াও একটি সুস্বাদু ও মুখরোচক ভাজা।
-
তালের মালপোয়া (taler malpoa recipe in Bengali)
রথযাত্রা/জনমাষ্টমীজন্মাষ্টমীতে সব বাড়িতেই তালের কিছু না কিছু পদ হয়েই থাকে এর মধ্যে তালের মালপোয়া খুবই জনপ্রিয়।
-
তালের মালপোয়া (taaler maalpua recipe in Bengali)
#mm7থীম থেকে তালের মালপোয়া বেছে নিয়ে রান্না করলাম। এই রেসিপি টি বাঙ্গালী দের ঘরে ঘরে তালের মরশুমে তাল পাকলে রান্না করা হয়।
-
তালের মালপোয়া (taaler maalpua recipe in Bengali)
#MM7#week7 তাল খুব প্রিয় আর তালের যে কোন রেসিপি দারুন লাগে
-
তালের বড়া (taaler bora recipe in Bengali)
#ebook2#রথযাত্রা/জন্মাষ্টমীজন্মাষ্টমীতে গোপালের ভোগের থালায় তালের বড়া একটি প্রধান ও অন্যতম উপাদান। তাই আমার রেসিপিতে আজ তালের বড়া থাকলো সবার জন্যে।।
-
তালের বড়া (taler bora recipe in bengali)
#ebook2#রথযাত্রা/ জন্মাষ্টমী স্পেশাল রেসিপিজন্মাষ্টমীতে গোপাল ঠাকুরের উদ্দেশ্যে তালের বড়া নিবেদন করা হয়।
-
তালের মালপোয়া 🌷🌿🌼❤ (Taler malpoa recipe in Bengali)
#শাড়িকাহন #কুকপ্যাড #Sarekahonশ্রীকৃষ্ণ এর অত্যন্ত পছন্দের তালের ফুলুরি এবং তালের মালপোয়া । তালের মালপোয়া এতো অপূর্ব সুন্দর স্বাদ হয় যে একটা খেলে মন ভরে না আরও ইচ্ছে করে যেমন নরম তেমনই অতুলনীয় স্বাদের । অনেকেই তাল পছন্দ করে না কিন্ত আমি হলপ করে বলতে পারি সঠিক ভাবে বানাতে পারলে প্রত্যেকের এই ঐতিহ্যবাহী পদ ভালো লাগতে বাধ্য। অত্যন্ত সহজে এই পদ রান্না করা সম্ভব। যেহেতু আমাদের নিজেদের গাছের ফল তাল তাই প্রচুর প্রচুর বার বানানোর সুযোগ পাই। আর শ্রী কৃষ্ণ এর ভোগে তালের মালপোয়া তৈরী করে দিই। 🙏💕🌿🏵
-
তালের ক্ষীর (Taaler kheer recipe in Bengali)
#ebook2#আমিরান্নাভালোবাসি তাল হল একটি মরশুমি ফল। সাধারণত ভাদ্র মাসেই তাল পাওয়া যায়। এই তালের কাথ থেকে তৈরি করা তালের ক্ষীর একটি সুস্বাদু পদ।
-
তালের বড়া (taler bora recipe in Bengali)
#Jm জন্মঅষ্টমী মানেই তালের বড়া আর গোপু খাবে না তালের বড়া তাই কি হয়।
-
মালপোয়া (Malpoa recipe in bengali)
#ebook2#পৌষপার্বণ/সরস্বতী পূজাপৌষ পার্বণে পিঠে,পুলি,পায়েস তো আছেই আর তার সাথে মালপোয়া না হলেও জমে না😊😊
-
তালের বড়া (taler bora recipe in bengali)
#ebook2জন্মাষ্টমীতে তাল অনবদ্য।আর তাল দিয়ে অনেক কিছু তৈরি করা যায় আর আমি তৈরি করেছি তালের বড়া যা খেতে খুব সুস্বাদু নরম তুলতুলে।
-
তালের বড়া (Taler Bora recipe in Bengali)
#JMতাল এমন একটা ফল যার মধ্যে আছে ফাইবার, সোডিয়াম, ফসফরাস,ম্যাগনেসিয়াম, জিঙ্ক ও আতয়রনে ভরপুর
-
তালের বড়া
#ইন্ডিয়া #বর্ষাকালের রেসিপিবর্ষা কালের একটি অন্যতম ফল হলো তাল। সাধারনত জন্মাস্টমিতেই তালের বড়া খাওয়া হয়। খুবই সুস্বাদু আর বানানো ও সহজ।
-
আম ক্ষীর(aam kheer recipe in Bengali)
আমরা তো তালের ক্ষীর খেয়ে থাকি, তাই আজ আমি আপনাদের জন্য নিয়ে এসেছি " আম ক্ষীর" -
তালের বড়া (taler bora recipe in Bengali)
#MM8তালের বড়া একটি জনপ্রিয় রেসিপি,জন্মাষ্টমী মানেই তালের বড়া।আমি আমার দিদার কাছ থেকে এই রেসিপি শিখেছি।
-
তালের ফুলুরি (taler phuluri recipe in Bengali)
#ভাজার রেসিপিসন্ধ্যেবেলায় আমাদের সকলের কিছু না কিছু ভাজাভুজি খেতে ইচ্ছে করে।এখন যেহেতু তালের সময় তাই আমরা তালের ফুলুরি বানিয়ে সন্ধ্যাবেলায় খেতেই পারি এটা খেতে যেমন সুস্বাদু হয় আর বাসি খেলে তো আরও ভালো লাগে।
-
-
-
তালের বড়া (Taler vada recipe in Bengali)
#JMআমি তালের বড়া আমার গোপালের নন্দ উৎসব এর দিন বানিয়েছি,এমনি প্রিয় এটি সকলের কাছে আর আমার বাড়ির লোকজন এর কাছেও।তাই বানিয়ে ফেললাম তালের বড়া।
-
তালের বড়া (taler bora recipe in Bengali)
#ভাজার রেসিপিভাদ্র মাসে তাল পাওয়া যায় আমরা এই সময়টার জন্য প্রত্যেকেই অপেক্ষা করে থাকি তাল দিয়ে বড়া অসাধারণ খেতে হয়।
-
-
তালের বড়া বা তাল ফুলুরি(Taaler bora ba taaler fuluri recipe in Bengali)
#চালবছরের স্বাদ!!আহা্ দারুণ টেস্টি.আমার এই রেসিপিতে আমি একটি টিপস্ সহ শেয়ার করলাম, তালের বড়া সকলেই করি কিন্তু অনেকেরই তালের বড়া শক্ত হয়ে যায় এমনটা শোনা যায় তাই তালের পাল্পের সাথে যদি ২-৩ টে পাকা কলা পেস্ট করে দেওয়া হয় তাহলে তালের বড়া নরম হয় ।
-
তালের ফূলুরি (Taler phuluri recipe in Bengali)
#JMজন্মাষ্টমী পূজায় তালের বড়া খুবই গুরত্বপূর্ণ।তালের বড়া কৃষ্ণর প্রিয় মিষ্টি।
-
রসালো মালপোয়া (rosalo malpoa recipe in bengali)
#ভোজেরসাতকাহন#আমার_প্রিয়_রান্নামিষ্টি খেতে ভালোবাসে না এরকম বাঙালি কম ই আছে। যে কোনো অনুষ্ঠানে খাওয়া দাওয়া মানেই ওই সব শেষে একটু মিষ্টি মুখ। আর কি!প্রত্যেকের বাড়িতেই কিছু না হোক অন্তত মালপোয়া হয়েই থাকে। কেউ পছন্দ করেন শুধু ভাজা, কেউ আবার ক্ষীর দিয়ে, আবার কেউ রসের মালপোয়া।তাই আজ আমি আপনাদের জন্য নিয়ে এসেছি রসালো মালপোয়া।
-
তালের বড়া।
তালের বড়া আমাদের বাঙালিদের খুব প্রিয় আর এই জন্মাষ্টমীর শুভক্ষণে ভগবান শ্রী কৃষ্ণের ভীষণ প্রিয় একটি খাবার।ভাদ্র মাসেই তাল পাওয়া যায় আর তাই দিয়ে নানা উপাদেয় সুস্বাদু খাবার বানানো হয়।তালের বড়া তার মধ্যে অন্যতম।
-
তালের মালপোয়া(Taler malpoa recipe in Bengali)
#ebook2#রথযাত্রা/জন্মাষ্টমিরথযাত্রা ও জন্মাষ্টমি স্পেশাল পর্বে আজ আমি তোমাদের জন্য নিয়ে এলাম কৃষ্ণঠাকুরের প্রিয় তালের মালপোয়া।
-
তালের বড়া(taler bora recipe in Bengali)
#JMআমাদের সোনার জন্মদিনে, সোনার পছন্দের তালের বড়া নিয়ে এসেছি। তালের বড়া খেয়ে,নন্দ সোনা নাচিতে লাগিল। বন্ধুরা আপনারা গোপাল সোনার পছন্দের তালের বড়া বানিয়ে নিতে পারেন। তাল ফাইবার যুক্ত তাই অন্ত্র ভালো রাখতে ও কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে সহায়তা করে , এন্টি অক্সিডেন্ট গুণসমৃদ্ধ যা ক্যানসার প্রতিরোধে সহায়ক।
-
তালের মালপোয়া (taaler maalpua recipe in Bengali)
#MM7#WEEK7 তালের মরশুমে তালের যে কোনো রেসিপি তে বানানো পদ আমার পরিবারের সদস্যদের খুব পছন্দ। আজ বানালাম তালের মালপোয়া।
More Recommended Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/13584480
মন্তব্যগুলি (15)