Φθινοπωρινό κοτόπουλο με πιπεριές και καροτάκια 🍁🍂🍴
Πράσινο, πορτοκαλί, κίτρινο...τα χρώματα του φθινοπώρου κάνουν παρέα μέσα σε αυτό το κατσαρολάκι!
Φθινοπωρινό κοτόπουλο με πιπεριές και καροτάκια 🍁🍂🍴
Πράσινο, πορτοκαλί, κίτρινο...τα χρώματα του φθινοπώρου κάνουν παρέα μέσα σε αυτό το κατσαρολάκι!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένω και καθαρίζω τα λαχανικά. Κόβω σε μεγάλα κομμάτια τα καρότα και τις πιπεριές, ενώ ψιλοκόβω το κρεμμύδι και το σκόρδο.
- 2
Σε κατσαρολάκι αντικολλητικό βάζω το ελαιόλαδο να κάψει. Στη συνέχεια ρίχνω τα λαχανικά και ανακατεύω, να μην κολλήσουν.
- 3
Πλένω και προσθέτω το κοτόπουλο με πολύ λίγο ζεστό νερό, για να μην αρπάξει. Ρίχνω αλάτι, πιπέρι και λίγο κάρυ. Αφήνω περίπου 10-15 λεπτά, σκεπασμένο με το καπάκι της κατσαρόλας και ανακατεύω ελαφρά ανά διαστήματα.
- 4
Χαμηλώνω τη φωτιά. Σε ένα σέικερ βάζω μουστάρδα και λεμόνι και τα χτυπάω. Ρίχνω το μείγμα στο κατσαρολάκι, να πάει παντού. Αφήνω περίπου 5 λεπτά και σβήνω το μάτι. Αν έχει πολύ νερό ακόμα, ξεσκεπάζω.
- 5
Σερβίρω με ρύζι ή πατάτες βραστές. Καλή επιτυχία!!
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Κοτόπουλο στο τηγάνι με πιπεριές και μανιτάρια!!! Κοτόπουλο στο τηγάνι με πιπεριές και μανιτάρια!!!
Μια πολυ εύκολη συνταγή της μαμάς μου!!!Οπότε το έφτιαχνε δεν έμενε τίποτα εως το βραδυ!!!Συνοδεύεται πολυ ωραία με ρυζι basmati!Εννοείται πως μπορείτε να βάλετε πιπεριές απο όλα τα χρωματα!
-
Χρυσαφένιο κοτόπουλο με πορτοκάλι, μουστάρδα και μέλι! Χρυσαφένιο κοτόπουλο με πορτοκάλι, μουστάρδα και μέλι!
Σαν αρκετά ουδέτερο κρέας,το κοτοπουλακι επιδέχεται πολλούς πειραματισμούς και παντρεματα.Ο συνδυασμός πορτοκάλι- μέλι- μουστάρδα, κάνει το κοτόπουλο εκτός από εξαιρετικά γευστικό και πάρα πολύ τρυφερό, αφού η οξύτητα του πορτοκαλιού μέσα στο οποίο "κοιμάται" όλη νύχτα σπάει τις ίνες του και το κάνει λουκουμενιο και το ζουμακι που αφήνει είναι.....μμμμμμ..... Τρέλα!!! #μπορούμε
-
Κοτόπουλο στο φούρνο με πατάτες Κοτόπουλο στο φούρνο με πατάτες
Ύστερα από πολλές δοκιμές και επειδή λατρεύω το κοτόπουλο και τις νόστιμες πατατούλες φούρνου έχω καταλήξει σε αυτό ακριβώς το κοτόπουλο. Η μαρινάδα μαζί με το πορτοκάλι, τη μουστάρδα μαζί με όλα τα υπόλοιπα υλικά, το κνόρ και το βουτυράκι στο τέλος κάνουν την διαφορά.
-
Κοτόπουλο με καρότο και λεμόνι Κοτόπουλο με καρότο και λεμόνι
Εύκολη και γρήγορη συνταγή, ιδανική για λάτρεις του λεμονιού.
-
Γεμιστές πιπεριές με κοτόπουλο, μπέικον και φέτα!! Γεμιστές πιπεριές με κοτόπουλο, μπέικον και φέτα!!
Αν σου αρέσουν οι γεμιστές πιπεριές θα το λατρέψεις... Η γεύση του σου γεννάει συναισθήματα!!!
-
Διαίτης και δροσερό κοτόπουλο με σάλτσα γιαουρτιού Διαίτης και δροσερό κοτόπουλο με σάλτσα γιαουρτιού
Έμπνευση της στιγμής, μια και δεν μου αρέσει πολύ το κοτόπουλο και έχω βαρεθεί τους τρόπους μαγειρέματος του. #2020
-
Κοτόπουλο teriyaki,ρύζι γευστικό🍴 Κοτόπουλο teriyaki,ρύζι γευστικό🍴
🔥προσοχή με το αλάτι,η σόγια σως είναι αρκετά αλμυρή.🔥μαγειρευουμε σε μέτρια φωτιά,καθολη τη διάρκεια εκτός από την ώρα του τσιγαρισματος.🔥Ο συνδιασμος έγινε τυχαία,αλλά τα δύο πιάτα ταιριάζουν εξαιρετικά!
-
Ζεστή σαλάτα με παντζαρόφυλλα, καρότο και πορτοκάλι Ζεστή σαλάτα με παντζαρόφυλλα, καρότο και πορτοκάλι
Παραλλαγή μίας συνταγής του gastronomos σε #πορτοκαλί αποχρώσεις #ΔιεθνήςΠοδιά24
-
Κοτόπουλο με πατάτες στον φούρνο σαν λουκούμι Κοτόπουλο με πατάτες στον φούρνο σαν λουκούμι
Ένα από τα πιο αγαπημένα μας φαγητά. Το κρεμμύδι το χοντροκόβω ώστε να το καταλάβουμε στο στόμα ζουμερό και καραμελωμένο. Η γλυκοπατάτα δίνει χρώμα και καραμελώνει και αυτή τόσο ωραία που δίνει μια φυσική γλυκάδα στο φαγητό που παρέα με τους χυμούς από το λεμόνι και το πορτοκάλι κάνουν αυτό το απλό φαγητό σκέτο λουκούμι!Συνοδέψτε το απαραιτήτως με φέτα και φρέσκο ψωμάκι.
-
Ξινός τραχανάς με πιπεριές Ξινός τραχανάς με πιπεριές
Θρεπτικό και εύκολο φαγητό που θα σας εκπλήξει με την νοστιμιά του!Λίγα μυστικά ακόμαΠροτιμήστε αν βρείτε τραχανά τραχειάς, είναι ο καλύτερος.Προσωπικά χρησιμοποιώ κίτρινη, πορτοκαλί και κόκκινη πιπεριά.Για τυρί μπορείτε να βάλετε κίτρινο ή και φέτα, δοκιμάστε το... Καλή επιτυχία!
-
Ινδικό κοτόπουλο με καρύδα, κάρυ και πιπεριές Ινδικό κοτόπουλο με καρύδα, κάρυ και πιπεριές
Από τα αγαπημένα μου φαγητά.. μια μπουκιά, ένα ταξίδι γεύσεων.Σήμερα συνοδευτικό είχα ρύζι μπασμάτι. Υπάρχουν πολλές παραλλαγές. Μια από αυτές είναι τα noodles που μαγειρεύονται μαζί με τα υπόλοιπα στο τηγάνι.Μπορείτε να βάλετε ότι μπαχαρικά και λαχανικά θέλετε. Ταιριάζει πολύ και ο χυμός λάιμ.Καλή επιτυχία και καλή όρεξη!!
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια