Budín de zanahoria 🥕

Mauro Vitale
Mauro Vitale @cook_24873824
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Ingredientes

1'30"
8 personas
  1. 250 grharina
  2. 250 grazúcar
  3. 250 grzanahoria (tres zanahorias medianas)
  4. 100 graceite
  5. 3huevos
  6. Esencia de vainilla a gusto

Paso a paso

1'30"
  1. 1

    Pelar y rallar las zanahorias, poner los 3 huevos y el aceite; y mezclar

  2. 2

    Luego agregar el azúcar, un chorrito de esencia de vainilla y la harina de a poco. Enmantecar y enharinar un molde

  3. 3

    Echar la mezcla en el molde y llevar al horno por 40 minutos (previamente precalentado al mínimo). Pasados los 40' pinchar con un cuchillo y si sale limpio, está listo para disfrutar con unos matesitos!!

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Escrita por

Mauro Vitale
Mauro Vitale @cook_24873824

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