Bocaditos de soja

Julii Feldman
Julii Feldman @cook_26164290

Esta receta es para esas personas que tienen un lapso cortó de almuerzo y quieren algo rico, sencillo y fácil de preparar...

Bocaditos de soja

Esta receta es para esas personas que tienen un lapso cortó de almuerzo y quieren algo rico, sencillo y fácil de preparar...

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

1 h
25 bocaditos
  1. 2 latasporotos de soja
  2. 1/2 tazaArroz común
  3. 1/2 tazaharina 0000
  4. 1 tazaavena molida
  5. 1 cdtaajo en polvo
  6. 1cebolla chiquita
  7. 1 cdtaprovenzal o el condimento que prefieran
  8. 1huevo grande
  9. Para empanar:
  10. 1 tazarebozados o avena
  11. 2-3huevos (dependiendo el tamaño)
  12. 1 cucharadaorgano

Paso a paso

1 h
  1. 1

    Hacer el arroz (dejarlo enfriar un rato). Saltear la cebolla junto con el ajo y provenzal.

  2. 2

    Mezclar en un bol la soja el arroz y la cebolla, pasarlo a una procesadora, licuadora o mini pimer, y procesar hasta que quede una pasta casi homogénea.

  3. 3

    Colocar esa mezcla en un bol nuevamente e incorporar el huevo, la harina y la avena.

  4. 4

    En una bandeja con un poco de aceite estirar la mezcla y cortar pequeños cuadraditos, y llevar al Freezer por 30 minutos o hasta que esté casi durito.

  5. 5

    OPCIONAL: Para rebozar en un plato mezclar el huevo y en otro el rebozador y el orégano.

  6. 6

    Cocinar por aproximadamente 5 minutos de cada lado o hasta que se doren.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Julii Feldman
Julii Feldman @cook_26164290
veggie food🌱
Leer más

Recetas similares