Hamburguesas de lentejas

Sibila Hermosilla
Sibila Hermosilla @cook_5915496

Se pueden freezar. Tienen un sabor increíble. Se puede usar garbanzos también en lugar de lentejas

Hamburguesas de lentejas

Se pueden freezar. Tienen un sabor increíble. Se puede usar garbanzos también en lugar de lentejas

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 200 grlentejas
  2. 1cebolla
  3. 2 dientesajo
  4. 1 medianazanahoria
  5. 2huevos
  6. cantidad necesaria pan rallado
  7. 100 grqueso rallado (opcional)
  8. aceite para cocinar

Paso a paso

  1. 1

    Remojar la lentejas toda la noche y cocinarlas hasta que estén blandas. Reservar.

  2. 2

    Rehogar la cebolla junto con el ajo y la zanahoria.

  3. 3

    Con una licuadora, mixer o minipimer hacer un puré con las lentejas. Agregar la cebolla rehogada. Opcional pueden agregar queso rallado. Batir los huevos y agregarlos. Mezclar bien. De a poco añadir pan rallado hasta que podamos manipular la mezcla sin que se desarme.

  4. 4

    Formar las hamburguesas y llevar a sartén con un poco de aceite, no mucho,lo suficiente para dorar de cada lado, ya que solo necesitamos dorar. Y listo! Les va a sorprender el sabor increíble que tienen. Lo mejor es que se pueden freezer y rinden un montón!

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Sibila Hermosilla
Sibila Hermosilla @cook_5915496
Amo cocinar, no soy profesional pero aprendo de lo que leo y de los que saben.
Leer más

Comentarios

Recetas similares