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Ingredientes

  1. 1 paqueteacelga
  2. 1zanahoria mediana
  3. 2cebollas chicas
  4. 200 grqueso fresco
  5. 1 tazaharina leudante
  6. 1/4de taza de aceite
  7. Sal, condimentos que prefieran (yo usé orégano)
  8. 4huevos

Paso a paso

  1. 1

    Hervir la acelga, escurrir y dejar enfriar

  2. 2

    Rehogar la cebolla junto a la zanahoria hasta que la cebolla esté tierna.

  3. 3

    En un bols mezclar los huevos, el aceite, la sal y los condimentos.

  4. 4

    Luego agregar a la mezcla anterior la acelga, lo rehogado y la harina

  5. 5

    Una vez todo integrado le agregamos el queso fresco cortado en cuadraditos, ponemos en el molde y al horno hasta que al pincharlo salga limpio. Más o menos 35 minutos en horno 180°

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Cocinar hoy
Gaby Albornoz
Gaby Albornoz @Gaby_Cook

Comentarios

María Sol Crovetto
María Sol Crovetto @Solcro
Y cuando usas la harina??? Digo en que momento se pone? Gracias

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