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Ingredientes

40 minutos
2 personas
  1. 1/2 kilocarne molida
  2. 4tomates
  3. 1/2cebolla
  4. 2ajos
  5. c/npan molido
  6. 1huevo
  7. al gustosal
  8. 1 pizcapimienta
  9. 1 pizcaajo en polco
  10. 1 pizcaorégano molido
  11. 1 pizcacomino
  12. 1puré
  13. 2chiles chipotles de lata
  14. al gustoqueso Chihuahua (opcional)

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Mezclar la carne molida con sal, pimienta, ajo en polvo, huevo y pan molido.

  2. 2

    Ya que haces la albóndigas (opcional) hacer un orificio a cada albóndigas y rellenar con queso y volver a hacer la albóndiga.

  3. 3

    Tatemar el tomate, ajo y cebolla y después licuar con el puré, chipotle, y las especias, una pizca de ajo en polvo, orégano, comino y pimienta.

  4. 4

    En un sartén agregar un poco de aceite y poner lo que se coció y dejar hervir por tres minutos y agregar las albóndigas y dejar que se cuezan por diez minutos. Rectificar de sal.... Provecho!

Reacciones

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Comentarios (6)

Mercedes Valenzuela
Mercedes Valenzuela @cook_23082603
De eso se trata la cocina agregar nuestro toque.
Que bueno que las disfrutaron
Provechito

Escrita por

Mercedes Valenzuela
Mercedes Valenzuela @cook_23082603

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