Μελιτζάνες με κόκκινη σάλτσα

Λιλα Κωτσιοπουλου
Λιλα Κωτσιοπουλου @cook_26203780
Άργος

Μελιτζάνες με κόκκινη σάλτσα

Μοιράσου το πρώτο Cooksnap!
11 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Λιλα Κωτσιοπουλου
Λιλα Κωτσιοπουλου @cook_26203780
Άργος
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

20 λεπτά
2 άτομα
  1. 2Μελιτζάνες
  2. ντομάτα τριμμένη
  3. 1 κ.σ.Πελτές
  4. Λάδι
  5. Ρίγανη
  6. Αλάτι
  7. λίγοτυρί της επιλογής σας
  8. 1/2Κρεμμύδι
  9. 1 σκελίδασκόρδο

Οδηγίες μαγειρέματος

20 λεπτά
  1. 1

    Κόβουμε τις μελιτζάνες σε λωρίδες και τις σοτάρουμε με λίγο λάδι στο τηγάνι.

  2. 2

    Μόλις πάρουν χρώμα τις αφαιρούμε από το τηγάνι και βάζουμε να σοταριστει το κρεμμύδι με το σκόρδο, ύστερα προσθέτουμε την τριμμένη ντομάτα, μια κουταλιά μεγάλη πελτέ και το αλάτι. Μόλις πήξει η σάλτσα μας τα αφαιρούμε από τη φωτιά.

  3. 3

    Ύστερα σε ένα ταψάκι βάζουμε τις μελιτζάνες και από πάνω προσθέτουμε τη σάλτσα και το τυρί.

  4. 4

    Τα ψήνουμε για 10 λεπτά στους 230 σε γκρίλ αναλόγως την κουζίνα σας. Αφαιρούμε τις μελιτζάνες και προσθέτουμε ρίγανη. Είναι έτοιμα !
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου το πρώτο Cooksnap!

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Μάθε κι άλλα για τα cooksnaps
Cook Today
Λιλα Κωτσιοπουλου
Λιλα Κωτσιοπουλου @cook_26203780
στις
Άργος
Περιηγηθείτε και εσείς τις αγαπημένες μου συνταγέςπου συνδυάζουν χαμηλές θερμίδες και πλούσια γεύση !
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές

  1. Ζαμπονοκασερόπιτα με σφολιάτα και κόκκινη σάλτσα
  2. Μεξικάνικη σαλάτα καλαμποκιού με κιμά, ντομάτα, ελιές,cottage cheese κ.ά
  3. Smoothie με μπανάνα και αχλάδι
  4. Ομελέτα με κολοκυθάκια στο φούρνο
  5. Σάντουιτς με κατίκι & σαλάμι
  1. Mini cheesecake
  2. Τοστ με ομελέτα
  3. Κουλουράκια σαν τσουρέκι
  4. Εύκολο και υγιεινό smoothie