कुकिंग निर्देश
- 1
सूजी को दही में मिलाकर भिगो कर १/२ घंटे के लिए रख दें
- 2
आलू गोभी और हरी मिर्च को महीन काट कर रख लें
- 3
अब तबके को अच्छी तरह गर्म कर लें हल्का चिकना भी लगा दे
- 4
अब सूजी के घोल में बारीक कटी सब्जियां मिलाकर नमक स्वादानुसार और ईनो मिलाकर तवे पर डालकर गैस को धीमा कर दे
- 5
लगभग ५ मिनट में हल्का गुलाबी होने के बाद ही उत्तपम को पलटिए
- 6
इसे आप मनपसंद चटनी के साथ का सकते हैं
कुकस्नैपस
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