Crema de chocolate

Micaela
Micaela @micaa

Esta es la primera receta que aprendí, me la enseñó mi madre☺.
#caminodesabores

Crema de chocolate

Esta es la primera receta que aprendí, me la enseñó mi madre☺.
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Ingredientes

15 minutos
3 raciones
  1. 1/2 litroleche
  2. 2 cucharadasmaicena
  3. 2 cucharadasazúcar
  4. 2 cucharadascacao en polvo
  5. Fruto seco (opcional)

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Mezclar en un recipiente la maicena con un poco de leche fría. Este paso es importante para evitar los grumos.

  2. 2

    Una vez que la maicena se mezcló bien con la leche fría la agregamos en una olla junto con el resto de la leche, el azúcar y el cacao.

  3. 3

    Mezclamos todo y llevamos a fuego medio.

  4. 4

    Revolver constantemente hasta que hierva. En ese momento apagamos el fuego y revolvemos un poco más.

  5. 5

    Dejar enfriar y servir. Puede ser acompañado de algún fruto seco como nueces.

  6. 6

    Se puede hacer la misma receta con vainilla o colocarlo en un recipiente con caramelo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Micaela
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