Κέικ ζέβρα (του Άκη)

@themiskapsis
@themiskapsis @pastrythem
Lálas, Ilia, Greece
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 4αυγά
  2. 200 γραμμάριαζάχαρη
  3. 1 κγεκχυλίσμα βανίλιας
  4. 150 γραμμάριαγάλα
  5. Ξύσμα από ένα πορτοκάλι
  6. 1 πρέζααλάτι
  7. 300 γραμμάριααλεύρι γ. Ο. Χ
  8. 1 κσμπέικιν πάουντερ
  9. 1 κσκακάο
  10. 150 γραμμάριαηλιέλαιο
  11. Ηλιέλαιο για την φόρμα
  12. Για το σερβίρισμα :
  13. 100 γραμμάριακουβερτούρα
  14. 100 γραμμάριακουβερτούρα λευκή

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180ο C στον αέρα.

  2. 2

    Σε ένα μπολ βάζουμε τα αβγά, τη ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά με ένα σύρμα χειρός μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.
    Προσθέτουμε τη βανίλια, το γάλα, το ηλιέλαιο, το ξύσμα από το πορτοκάλι, αλάτι, το αλεύρι, το μπέικιν και ανακατεύουμε καλά.
    Μοιράζουμε το μείγμα σε δύο μπολ. Βάζουμε το κακάο στο ένα μπολ και ανακατεύουμε.

  3. 3

    Βάζουμε 2 κ.σ. από το λευκό μείγμα στο κέντρο μιας λαδωμένης φόρμας 23 εκ. Στη συνέχεια προσθέτουμε 2 κ.σ. από το μείγμα της σοκολάτας στο κέντρο της φόρμας πάνω από το λευκό μείγμα.
    Ακολουθούμε την ίδια διαδικασία για όλο το μείγμα μέχρι να έχουμε ομόκεντρους κύκλους από τα δύο μείγματα.
    Ψήνουμε για 30 λεπτά και αφήνουμε να κρυώσει.

  4. 4

    Περιχύνουμε εναλλάξ με κουβερτούρα και λευκή κουβερτούρα λιωμένη. Αφήνουμε να σταθεροποιηθεί και σερβίρουμε.

  5. 5
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
@themiskapsis
@themiskapsis @pastrythem
στις
Lálas, Ilia, Greece
Αρτοποιός _Ζαχαροπλάστης(pastry chef 🍰)
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές