#ebook2জন্মাষ্টমী আর মালপোয়া প্রায় সমার্থক। কৃষ্ণের জন্মতিথিতে মালপোয়া নিবেদন বঙ্গ তথা সারা ভারতবর্ষে প্রচলিত।

#ebook2জন্মাষ্টমীতে শ্রীকৃষ্ণের প্রিয় খাবার তালের মালপোয়া বানিয়েছিলাম।

#ebook2বিভাগ ৩ রথযাত্রা / জন্মাষ্টমী জন্মাষ্টমীর সময় মালপোয়া ভোগে নিবেদন করার প্রথা আছে। এই মিষ্টি বানানো বেশ সহজ আর খেতেও খুব ভাল। প্রায় প্রত্যেক রাজ্যেই মালপোয়া রান্না হয়।

#মিষ্টিআমরা বাড়িতে কোনো পূজা থাকলে ভগবানের উদ্দেশ্যে যে ভোগ নিবেদন করি তার মধ্যে মালপোয়া অন্যতম । আর সেই মালপোয়া কত সহজেই তৈরি করা যায় সেই রেসিপি সকলের সাথে শেয়ার করতে চাই।

#ebook2#জন্মাষ্টমী/রথযাত্রাজন্মাষ্টমী উপলক্ষে গোপালকে এই মালপোয়া ভোগ দেই

#ebook2#রথযাত্রা/জন্মাষ্টমীগোপালের ভোগের জন্য আজ আমি তৈরি করেছি রাবড়ি মালপোআ।

#ebook2রথযাত্রা / জন্মাষ্টমীশ্রীকৃষ্ণের প্রিয় খাবারের মধ্যে একটি অন্যতম প্রধান খাবার হলো মালপোয়া। তাই তার জন্মতিথিতে ঘরে ঘরে মালপোয়া তৈরির চল সর্বদাই। আমার ঘরেও তার অন্নথা হয় না। মালপোয়া খুব সহজ পদ্ধতিতে অল্প সময়েই তৈরি করা যায় আর খেতেও ভীষণ সুস্বাদু হয়। দুধ, সুজি,ময়দা, মৌরি, এলাচ গুঁড়ো সব একসঙ্গে মিশিয়ে মসৃণ ব্যাটার তৈরি করে সেই মিশ্রণ কে তেলের মধ্যে গোলাকৃতি বড়ার আকারে ভেজে তারপর তৈরি করে রাখা চিনির সিরার ডুবিয়ে বানানো হয় এই নরম রসালো মালপোয়া।

#ebook2#জন্মাষ্টমী/রথযাত্রাজন্মাষ্টমীতে মালপোয়া খুবই জনপ্রিয় একটি পদ। আমি আজ বানিয়েছি নারকেলের মালপোয়া। এটি খেতে খুব সুস্বাদু হয়।

#fc#week1জগন্নাথ দেবের জনপ্রিয় ৫৬ ভোগের অন‍্যতম এই মালপোয়া।

#ebook2জন্মাষ্টমী দিন গোপাল ঠাকুর কে মালপোয়া বানিয়ে ভোগ দিতে পারেন

#JMজন্মাষ্টমী তে আমি বানালাম তাল দিয়ে দারুন সুস্বাদু মালপোয়া ।

#Jamai2021জামাইষষ্ঠী তে নানারকম পদের বা মিষ্টি আইটেম এর মধ্যে এই রেসিপি টি শাশুড়ির জামাই এর পছন্দের একটা খাবার। যেকোন পুজো পা্ব্বনে এই মালপোয়া বানিয়ে থাকি আমরা। এই রসালো মালপোয়ার স্বাদ অসাধারণ লাগে। অন্য মালপোয়ার থেকে একটু আলাদা।

#ebook2#জন্মাষ্টমী/রথযাত্রা(জন্মাষ্টমী মানেই তালের বিভিন্ন রকমের পদ।আজ নিয়ে এসেছি তালের মালপোয়া)

#ebook2বিভাগ 3#রথযাএা/জন্মাষ্টমীজন্মাষ্টমীতে মালপোয়া করতে হয় তাই কলা দিয়ে যদি করা হয় তাহলে সেটা মন্দ হয় না আর এটা খেতে দারুন হয়

#ebook2#জন্মাষ্টমীমালপোয়া এমনিতেই একটি সুস্বাদু মিষ্টি। তার সাথে তালের মাধুরী একে আরও অনবদ্য করে তোলে।

#ebook2#জন্মাষ্টমীভাদ্র মাসের কৃষ্ণপক্ষের অষ্টমী তিথিতে জন্মাষ্টমী পালিত হয়ে থাকে।কৃষ্ণের জন্ম উপলক্ষে সারা দেশে মহা সমারোহে জন্মাষ্টমী পালিত হয়।জন্মাষ্টমীতে বিশেষ ভাবে পূজিত হন শ্রীকৃষ্ণ,তাই তাঁর ভোগও হয় অন্য দিনের থেকে অনেক আলাদা।ছোট্ট গোপাল খেতে খুব ভালোবাসতেন, তাই জন্মাষ্টমীতে ৫৬ ভোগের আয়োজন করা হয় তাঁর জন্য। সেখান থেকে একটা পদ হল মালপোয়া, সেটার রেসিপি আমি আজকে শেয়ার করছি।

#১লাফেব্রুয়ারিআমি শব্দ পাজল এর মধ্যে থেকে মালপোয়া বেছে নিয়েছি আর নলেন গুড়ের এই সুস্বাদু মালপোয়া বানিয়েছি।

কি ভাবে মালপোয়া করলে সুস্বাদু খেতে হবে। সেই রেসিপি টাই আজ আপনাদের সাথে শেয়ার করব।তার টিপস থাকবে এই রেসিপি তে।

#fc#week 1অতি পরিচিত একটি মিষ্টান্ন মালপোয়া আমাদের প্রত্যেকেরই ঘরে পুজো পাবনে আমরা কম বেশী মালপোয়া বানিয়ে থাকি। আমার খুব প্রিয় এই খাবার টি রথে আমাদের বাড়িতে পাঁপড় ভাজার সাথে মালপোয়া বানিয়ে থাকি।

পিঠে পুলিমালপোয়া আমার সবচেয়ে প্রিয়।

শীতের শুরুতে একদিন মালপোয়া

#ময়দা #ebook2মালপোয়া সবাই কম বেশী পছন্দ করে, মালপোয়া নানান রকম ভাবে বানানো গেলেও আমার এই ময়দা সুজি দিয়ে বানানো মালপোয়ার রেসিপি টি খুব সহজে এবং খুব কম সময়ে বানানো যায়, আপনারাও তৈরী করতে পারেন

#মিষ্টিমালপোয়া তো অনেকেই বানায় অনেক রকম ভাবে সুজির মালপোয়া ময়দার মালপোয়া কিন্তু এই ছানার মালপোয়া আলাদা স্বাদ বোঝায় আমার তো পানতুয়া ছানার জিলিপি বানাই বাহ্ ভালোবাসি কিন্তু এই মিষ্টি তা যদি ভালো করে করা যায় তো স্বাদের কোনো ফেরবদল হবেনা

#ebook2#পৌষপার্বণ/স্বরসতীপূজাপৌষপার্বণে আমি বাঙালির প্রিয় মালপোয়া বানিয়ে থাকি। বানানো খুব সহজ আর খেতেও ভিষন সুস্বাদু।

#GA4#week2মালপোয়া আমরা অনেক ধরনের খেয়েছি। কিন্তু কলার মালপোয়া হয়তো অনেকের কাছেই অজানা। তাহলে দেখেনি কি কি লাগছে এই রান্নায়।

#cookpadTurns4কুকপ্যাড এর জন্মদিন উপলক্ষ্যে আমি ফল এর মধ্যে আপেল বেছে নিলাম।

#fc#week1 আজ প্রভু জগন্নাথ দেবের রথযাত্রা । তাই ফল মিষ্টি,লুচি সুজির সাথে মহাপ্রভু কে তার প্রিয় মালপোয়া ভোগ দেওয়া হয়েছে।

#jemonkhushiradh#Rinaপাকা আম দিয়ে তৈরি মালপোয়া

#ebook2#রথযাত্রা/জন্মাষ্টমীরথযাত্রা হোক বা জন্মাষ্টমী, সুজি ,ময়দা মিশিয়ে মুচমুচে ভাজা মালপোয়া চিনির রসে মাখামাখি হয়ে দেবভোগ্য। তারপর গরম গরম মালপোয়ার ওপর যদি ঢেলে দেওয়া যায় ঠান্ডা মালাই তালে তার স্বাদ বেড়ে যায় চারগুণ।

#দোলেরদোল উৎসবের অনেকটাই জুড়ে আছে মিষ্টি আর মালপোয়া ছাড়া দোলের কথা ভাবাই যায় না। তাই বানালাম মালপোয়া তবে ফল দিয়ে।