Nguyên Liệu

  1. 1đùi gà ta
  2. 1/2 củkhoai tây cắt vuông vừa ăn
  3. 1/2 củcà rốt tỉa hoa, cắt miếng dày khoảng 0,5cm
  4. 1/2 củhành tây nhỏ cắt múi cau
  5. 1 ítĐậu (hà lan, đậu trắng, hoặc đậu gà)
  6. 2 chénnước dừa tươi
  7. Bột hành, bột tỏi, hạt nêm, sốt cà chua
  8. Dầu ăn, hành tỏi băm
  9. Bột bắp

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Đùi gà làm sạch ướp với 1 chút hạt nêm, 1 muỗng sốt cà chua, bột hành, bột tỏi khoảng 30 phút cho đậm đà

  2. 2

    Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm hành tỏi. Cho carrot và khoai tây vào xào sơ cho săn lại. Sau đó trút ra chén. Tiếp tục phi thơm hành tỏi, cho 1/2 số hành tây vào xào cho thơm. Rồi cho đùi gà vào xào đùi săn lại.

  3. 3

    Cho đùi gà, carrot, khoai tây đã xào cùng với đậu vào nồi. Đổ thêm nước dừa tươi vào cho ngập hết các nguyên liệu. Hầm tới khi gà chín mềm thì nêm thêm 1 muỗng sốt cà, hạt nêm lại cho vừa ăn.

  4. 4

    Pha 1 muỗng cf bột bắp với 1 chút nước. Sau đó cho vào nồi gà. Khuấy đều. Đun tới khi nước gà tương đối sệt lại thì cho phần hành tây còn lại vào. Tắt bếp. Thêm ít ngò rí cho thơm.

  5. 5

    Lagu gà có thể ăn với bánh mì, bún hoặc làm món ăn với cơm đều ngon. Chúc mọi người thành công.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Pé Cua
Pé Cua @cook_20779194
vào

Bình luận

Các Món Tương Tự