Macarrones con bacon y salsa de soja

Elena
Elena @Elena_cook
Barcelona

Este es un plato muy sencillo y rico para innovar haciendo unos macarrones.

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Ingredientes

10 min. aprox.
2 raciones
  1. 250 gMacarrones
  2. 1huevo
  3. 1 paquetitoTiras de bacon
  4. 1 chorritoSalsa de soja
  5. Comino
  6. Nuez moscada
  7. Cúrcuma
  8. Pimienta
  9. Sal

Paso a paso

10 min. aprox.
  1. 1

    Empezaremos cociendo los macarrones tal y como se indica en el envase. Los escurrimos y los reservamos.

  2. 2

    En una sartén con un poco de aceite freiremos el bacon. Cuando esté listo bajaremos el fuego y añadimos los macarrones.

  3. 3

    Añadimos las especias (comino, nuez moscada y cúrcuma), una pizca de sal y la pimienta, y lo mezclamos bien.

  4. 4

    Apartamos hacia un lado los macarrones y, en un ladito, ponemos el huevo. A medida que se va cocinando, removemos para trocearlo, haciendo como unos huevos revueltos y lo mezclamos con los macarrones.

  5. 5

    Ponemos un chorrito de salsa de soja, removemos y lo servimos en un plato.

  6. 6

    Lo servimos calentito y listo para comer!

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Elena
Elena @Elena_cook
Barcelona

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