Ensalada de aprovechamiento del salmón de anoche
Miguel Ferrer Alberich @cook_23300680
Más que una receta es una sugerencia. Aprovechar las sobras y conseguir otros platos magníficos.
Ensalada de aprovechamiento del salmón de anoche
Más que una receta es una sugerencia. Aprovechar las sobras y conseguir otros platos magníficos.
Paso a paso
- 1
Desmenuzar el pescado sobrante de la cena procurando eliminar las espinas
- 2
Cortar las hojas de lechuga, después de lavarlas, en juliana de un dedo de grosor. Poner en un bol, agregar sal y aceite y remover.
- 3
Encima de la lechuga echar el salmón desmenuzado, el maíz, los piñones y la granada. Una combinación de colores.
- 4
Puedes utilizar cualquier tipo de lechuga como rúcula o col lombarda o una combinación de ellas o pepino o...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Miguel Ferrer Alberich le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta cocinar y experimentar. Casi más lo segundo que lo primero. Nunca repito plato porque cada uno tiene su toque especial.
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