Ensalada con pescado de la cena

Miguel Ferrer Alberich
Miguel Ferrer Alberich @cook_23300680
Castellón de la plana

Creo que ya publique algo parecido pero es muy importante darle una vuelta a esas sobras y sacar un plato con un toque especial

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Ingredientes

20 minutos
4 raciones
  1. 150 Broteshojas
  2. 10tomates cherry minis o 5 normales
  3. 1 puñadopiñones
  4. 1/2 filetetrucha
  5. 4olivas

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Guarda los restos de la cena

  2. 2

    Lava la lechuga, escurre y pon de base de la ensalada. Sala y remueve.

  3. 3

    Desmenuza el pescado mirando de eliminar espinas si tiene

  4. 4

    Añade las olivas, los tomates (enteros o por la mitad si son grandes) y los piñones.

  5. 5

    Echa un buen chorrito de aceite de oliva

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Miguel Ferrer Alberich
Miguel Ferrer Alberich @cook_23300680
Castellón de la plana
Me encanta cocinar y experimentar. Casi más lo segundo que lo primero. Nunca repito plato porque cada uno tiene su toque especial.
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