Ensalada de aprovechamiento

En casa no somos de tirar comida así que aprovechamos restos de verduras y la verdad es que nos quedó muy rica.

Hoy tenía restos de salmón, de hojas baby de espinacas, uvas, etc... así que aproveché para hacer esta rica ensalada.😉#weekendreto#delantaldorado

Una rica ensalada con cositas por allí y por aquí, que me quedaban del fin de semana

Con productos que habitualmente tenemos en casa, montamos esta ensalada fresca y sabrosa para un acompañamiento de carne o pescado.

Útil para una cena rápida aprovechando las cosas que se tienen en la nevera.

Hoy tocaba comprar, pero no podemos tirar lo que nos va sobrando, así he preparado esta ensalada con recortes.#5días5ensaladas#lococinonolotiro

Hoy he decidido arrasar con la nevera y aprovechar todo lo que iba pillando y el resultado ha sido más que satisfactorio

#rápidas El conejo frío en ensalada queda muy rico con el contraste del ácido y dulzor que le da el resto de ingredientes.

#delantaldorado

#porunmundomejorCon los "culines" de varias verduras y los restos del vermut se hace rápidamente una ensalada para cenar deliciosa 😋

De lo que tenía en casa, salió esta rica ensalada

El día anterior hice patata y judía verde, me sobró una poca y hoy añadiendo un poco de color... rico rico!!!

Hoy queríamos comer ensalada de quinoa en la oficina pero al ir a cocinar nos hemos encontrado con que había poca cosa donde escoger jejej Con un poco de improvisación ha salido esta receta muy rica, fácil y fresquita para comer ideal para el reto de #jugandoenlacocina

#estilomimadre

Una buena ensalada lo admite todo, por qué no echar alguna verdura que nos sobró de otro día o algo de pescado cocido de otra vez

No me considero una fan de las ensaladas, pero ahora que me las llevo muy a menudo en el tupper he de admitir que les voy cogiendo el gusto.Eso sí, en invierno las consumo a temperatura ambiente, que sino no hay quien me quite el frío del cuerpo en todo el día.Esta ensalada la he hecho con ls restos que me quedaban de unos garbanzos con acelgas.

Ayer tenía unas patatas que ya estaban para casi el retiro, total que hicimos una tanda de hervir todas y luego ir creando "paquetitos" para Carmen ensalada de patata y Mateo, nosotros ensaladilla con variantes también y mahonesa y otro sin mahonesa para tupper de hoy de David sin que se pusiese agria o mal el huevo de la mahonesa.Así que ha sido todo un reto conseguir de 6 patatas súper pochas que en 3-5 días iban a irse a la basura seguramente hacer toda esta oferta jejejeje #porunmundomejor

Anoche cociné unas judías verdes con patatas hervidas y me sobraron, hoy las aprovecho con esta ensalada sencilla y rápida

Este es la ensalada que acompañará a la lubina

Fruto del #frío y la cuesta de enero, ha surgido esta #ensalada templada de #aprovechamiento.En la terreta (y en mi familia en particular) tenemos stock de naranjas contínuo, así que hay que sacarles partido como sea.Inspirándome en el buen maridaje del remojón andaluz (ensalada de patata, naranja, bacalao y atún), modifiqué la receta para hacerla más #ligera y cambié el clásico tubérculo por otra verdura más depurativa también de #temporada (mi fetiche alcachofa) 🥰¡Tenéis que probarla!#Singluten #DietaAntiinflamatoria #DietaMediterránea #NutricionIntegrativa #Invierno #PNIAlicante #Lowcarb #AptaDiabéticos

Con las sobras de pollo del cocido he hecho esta deliciosa ensalada.

En verano, una legumbre en conserva puede solucionarte cualquier comida. Sólo deberás añadir una verdura preparada con antelación (pisto, escalivada, verduras asadas o salteadas, pipirrana, etc) y añadirle tu fuente de proteína favorita (huevos cocidos, conserva de pescado azul, queso, tofu, pollo desmigado o a la plancha, etc).

Esta ensalada pone a prueba el ingenio y la creatividad pues requiere ser precisa para utilizar lo que se tiene mano consiguiendo a su vez que sea una ensalada apetecible y rica. A mi amiga Vicen le gusta probar ensaladas y a mi improvisar, así es que un día que ella vino a casa preparé esta con los ingredientes que tenía en la nevera. Le puse su nombre y le encantó.

Es época de comer cosas muy frescas, y la ensalada es reina por sana, fresca y natural, la llamé lo que tengas, porque podéis hacerla con lo que tengáis en la nevera jeje.

Aprovechando que tenemos higos, calabacín a la plancha, de un recorte y sardinas en aceite. Me ha quedado una ensalada súper sabrosa. #weekndTend.#cocinadeaproechamiento.

Tenía ganas de algo fresquito con este calor que seguimos teniendo en el mes de octubre y maquiné algo con lo que tenía por la nevera

#buenospropósitos llega la hora de cenar y queriendo algo ligero busco en la nevera. Monto este plato

La he llamado así porque me han sobrado varias cosas de hacer otras recetas y las he mezclado con lechuga.