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Ingredientes

  1. 4huevos
  2. 1naranja triturada
  3. 1 vasoaceite de girasol
  4. 1yogur natural
  5. 250 grazúcar
  6. 250 grharina de repostería
  7. 1 sobrelevadura en polvo

Paso a paso

  1. 1

    Batimos el azúcar con los huevos hasta obtener una masa blanca. A continuación añadimos la naranja triturada en turmix o Thermomix con la piel incluida, el aceite y el yogur natural y continuamos batiendo.

  2. 2

    Añadimos la harina tamizada y la levadura en polvo. Batimos unos minutos y lo incorporamos a un molde de cake previamente untado con mantequilla o aceite y enharinado.

  3. 3

    Metemos al horno precalentado a 180º durante unos 35 o 40 minutos con calor arriba y abajo. Comprobar si sale un palillo seco antes de apagar el horno y estará en su punto. Sacar y dejar enfriar en una rejilla durante 10 minutos antes de desmoldar.

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Escrita por

Marián Gz
Marián Gz @gzmarianrasd
Galiza

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