SOP ala Bunda
Sop andalan Bunda. Sepertinya too much ya krn pakai iga plus bakso. ta 2 lelaki saya punya selera yg berbeda. Si bapak karnivor mania dan nak lanang bakso lover. So, demi keutuhan dan kedamaian cuslaah dimasukkan semua.
Sengaja sayuran direbus terpisah karena sop itu enaknya panas2. Nah untuk menghindari pemanasan berulang dan menjaga kandungan vitamin sayur, baiknya dipisah saja.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Rebus iga sampai empuk, lalu saring air rebusan. Tambahkan biji pala dan cengkeh. Didihkan kembali
- 2
Potong2 sayuran dan rebus lalu sisihkan.
- 3
Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum, tambahkan bawang bombay dan masak hingga harum. Masukkan kedalam air rebusan kaldu. Tambahkan bakso.
- 4
Tambahkan garam, kaldu jamur, merica. Koreksi rasa. Tambahkan seledri yang diikat simpul. Biarkan mendidih dan bakso matang. Matikan api
- 5
Hidangkan dalam mangkok: wortel, brokoli dan kentang, iga dan bakso. Siramkan kuah. Tambahkan bawang goreng dan emping goreng
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Sop Iga Sapi #KitaBerbagi Sop Iga Sapi #KitaBerbagi
Iga sapi selain bisa dibakar jadi iga bakar, bisa juga di buat sop iga. Paling praktis di sop, karena tinggal rebus-rebus jadi deh..., mengolahnya juga simple & gak ribet.
-
Sop iga Sop iga
Kebetulan langganan sayur bawain iga yang bagus. Akhirnya bikinlah sop iga. Apalagi cuaca seperti ini benar benar butuh banget hidangan yang tidak cukup mengenyangkan tapi banyak banget manfaat serta menjaga imun kita.makanan sop iga ini adalah makanan yang sangat banyak digemari, selain makannya enak makanan ini juga banyak mengandung manfaat. iga sapi mengandung banyak manfaat kandungan zat besi, protein, kalsium dan disertai dengan kandungan kalori, dan kolestrol. manfaat sapi iga untuk kesehatan :karena mengandung zat besi : ini sangat bagus untuk membantu kerja otot serta pertumbuhan sel. dan menghindari dari kekurangan darah seperti anemiakandungan protein dan kalsiumnya dapat membantu mencegah osteoporosissedangkan kalori yang ada pada sop iga ini membantu supaya tidak mudah lelah , lemah atau lesu. Kalori juga bisa menggerakkan sistem organ otak , paru-paru , jantung , hati , ginjal serta peredaran darah.Karena mengandung kolesterol tinggi jadi setidaknya konsumsi 2 minggu sekali.#sop#cookpadcomunity#cookpadindonesia#masakgakpakairibet#stayathome#masaksehat#kuliner#igasapi
-
Sop Iga Special Sop Iga Special
Kenapa saya sebut special? Karena bumbu dalam sop iga ini bukan hanya bawang putih dan lada. Ada bahan-bahan lain yang membuatnya terasa special.
-
Sop Iga ala Minang Sop Iga ala Minang
Salah satu sayur fav mamah yaa sop iga ini, mamah doyan bgt sop iga..biarpun mgkin udh byk resep sop iga yg berhamburan dimana2, ya di cookpad, di ig, youtube tp tetep aja ahh pgn posting krn brgkli bisa menginspirasi mommies dirumah ya moms. Aku mau share resep iga yg biasa mamah bikin, yg kata org kalo nyobain ini pasti ngmg..'ini mah sop iga padang nihhh mantep 😍👍'... sooo let's cook mommies..😘😍#saturesepsatupohon#semuatentangibu#dagingfavoritibu#cookpadcommunity_bandung#cookpadcommunity_purwakarta#cookpadcommunity_jakarta
-
-
Sop Iga Kacang Merah Sop Iga Kacang Merah
Aduh seger banget yah moms makan nasi hangat pake sop iga mau ga pake lauk lagi juga udah enak banget atau tinggal tambahin tempe tahu goreng plus sambel terasi hmm nikmat 😊 cobain yah moms #PejuangGoldenApron3 oya karena aku ga punya presto jadi aku rebus daging2an or iga ini pake cara 5 menit rebus diair mendidih (ditutup) lalu 30 menit api dimatiin (ditutup) lanjutkan rebus sampai empuk jadi lebih hemat gas moms 👌
-
-
Sop iga sapi segar Sop iga sapi segar
cuaca yg mendung paling enak bikin sop iga, apalagi disantap panas2 plus irisan cabe rawit...kuahnya yg segar berpadu dgn pedasnya rawit, yummy banget rasanya....
-
Sop Iga Sapi Sop Iga Sapi
Alhamdulillah kebetulan dapet daging sapi dari kurban kemarin lumayan banyak, dikasih juga iga sapinya..kepikiran mau buat sop iga.Akhirnya baru skrg deh nyoba eksekusinya..baru pertama kali nyoba buat alhamdulillah enak dan suami suka.. Sampe nambah😊 hihi
Komentar (3)