Ayam Bacem Goreng

Nia Syifa
Nia Syifa @niasyifa
Surabaya - Jawa Timur

Lagi dan lagii..menu yang bersambal-sambal nih yang saya suka banget..kali ini menunya ayam bacem goreng yaa..karena sekalian masaknya bisa untuk stok di dalem kulkas juga..makan ayam bacem goreng jangan lupa lalapan dan sambalnya ya..yang penting lagi jangan lupa nasi angetnya...Ahahaa.. 😁😀 siplah yaa.. 👍😀

Ayam Bacem Goreng

Lagi dan lagii..menu yang bersambal-sambal nih yang saya suka banget..kali ini menunya ayam bacem goreng yaa..karena sekalian masaknya bisa untuk stok di dalem kulkas juga..makan ayam bacem goreng jangan lupa lalapan dan sambalnya ya..yang penting lagi jangan lupa nasi angetnya...Ahahaa.. 😁😀 siplah yaa.. 👍😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgAyam Potong
  2. 1 LiterAir kelapa/Air biasa
  3. 4 cmLengkuas dimemarkan
  4. 4 LembarDaun Salam
  5. 2 sdmMinyak untuk menumis
  6. 300 mlMinyak untuk menggoreng
  7. Bumbu Halus ::
  8. 6 SiungBawang Putih
  9. 4 SiungBawang Merah
  10. 1 sdtKetumbar Bubuk
  11. 3 cmJahe
  12. 1 sdtAsem Jawa
  13. Bahan pelengkap ::
  14. 70 grGula Merah
  15. 1 sdmGula Pasir
  16. 1 sdtPenyedap rasa
  17. 1/3 sdtLada Bubuk
  18. 1 sdtKaldu Bubuk
  19. SecukupnyaGaram
  20. 5-6 sdmKecap Manis (Opsional)

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam..tumis hingga harum kemudian tuang air kelapa dan semua bahan pelengkap, aduk rata.

  2. 2

    Masukkan potongan ayam,aduk rata kembali dan tutup pancinya, biarkan air surut dan bumbu terserap ke dalam daging ayam. Setelah air surut matikan api, angkat dan tiriskan ayam bacem.

  3. 3

    Ayam bacem bisa langsung disajikan ataupun digoreng terlebih dahulu hingga setengah kering.

  4. 4

    Ayam bacem manis nan gurih siap disajikan dengan sambal terasi dan lalapan jangan lupa nasi angetnya yaa...Nikmat sekalii 👍😀

  5. 5
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nia Syifa
Nia Syifa @niasyifa
pada
Surabaya - Jawa Timur
IG : @syifa.niaFB : Nia Syifa"Di cookpad inilah saya menyimpan kumpulan resep-resep menu masakan rumahan yang sederhana ala saya sendiri..sengaja saya simpan dalam cookpad alasan yang utama supaya bisa bermanfaat untuk anak-anakku kelak saat mereka mulai berlatih untuk memasak, yang pastinya agar mereka memahami betapa besar rasa cinta Bunda yang ada disetiap masakan yang dihidangkan kepada mereka dan keluarga tercinta pastinya..dan semoga didalam resep-resep ini bisa menjadi bermanfaat, kita samasama belajar dan berlatih memasak, semoga bisa menjadi inspirasi dalam membuat menu untuk keluarga tercinta..😀😊☺ ""Happy Cooking" 🍳🍴🍛🍲🍝🍺🍸🍹🍨
Lebih banyak

Komentar (7)

Resep Serupa