स्टफ दम आलू (stuff dum aloo recipe in Hindi)
Usha Varshney @chef_usha
#ebook2020#state:-8post:-2
नमस्कार दोस्तों मैं आज लें कर आयी हूं जम्बूकशमीर का प्रसिद्ध सब्जी स्टफ दम आलू बहुत ही स्वादिष्ट ,और लजीज एक बार खाकर देखें अवश्य ही पसंद आएगी तो चलिए फिर बनाते हैं
स्टफ दम आलू (stuff dum aloo recipe in Hindi)
#ebook2020#state:-8post:-2
नमस्कार दोस्तों मैं आज लें कर आयी हूं जम्बूकशमीर का प्रसिद्ध सब्जी स्टफ दम आलू बहुत ही स्वादिष्ट ,और लजीज एक बार खाकर देखें अवश्य ही पसंद आएगी तो चलिए फिर बनाते हैं
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले कड़ाई गरम कर तेल डाल कर जीरा चटकने पर प्याज़ लहसुन अदरक डालकर भूनें
- 2
अब टमाटर, काजू, किशमिश, खसखस,हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर कसूरी मेथी डालकर टमाटर गलने तक पकाएं
- 3
अब ठंडा कर मिक्सी जार में डाल कर पेस्ट बना कर कढ़ाई में तेल डाल कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर डालकर पिसी हुई ग्रेवी में,सोस,और दही को डालकर अच्छी तरह चलाते हुए भून लें किनारे छोड़ने तक
- 4
अब दो गिलास पानी डाल कर काला नमक, नमक स्वादानुसार डालकर अच्छी तरह चलाते हुए उबाल कर ताजा क्रीम,किचन किंग मसाला डालकर ग्रेवी तैयार कर ले
- 5
अब आलू को बिना छीले बीच से काट कर दो टुकड़ों में कर चम्मच से बीच में से ख़ाली कर छिलके निकाल ले
- 6
अब कद्दूकस किया हुआ पनीर में चाट मसाला, सफेद मिर्च पाउडर,हरा धनिया नमक स्वादानुसार डालकर अच्छी तरह मिला कर खोखले आलू में भर कर अरारोट का पतला घोल बना कर चम्मच से हल्का सा लगा ले
- 7
अब कढ़ाई में तेल डाल कर गर्म कर सभी पनीर भरे हुए आलू को अच्छा सुनहरा होने तक शेक ले
- 8
अब तैयार ग्रेवी में तले हुए स्टफ आलू को डालकर दो मिनट तक उबाल लें लीजिए तैयार है आप सभी के लिए कश्मीरी के प्रसिद्ध स्टफ दम आलू
- 9
नमस्कार दोस्तों फिर मिलते हैं आप सभी से एक नयी व्यंजन के साथ धन्यवाद
कुकस्नैपस
आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !
Similar Recipes
-
सुन्द(कश्मीरी पंजीरी) (Sund /Kashmiri panjiri recipe in Hindi)
#ebook2020#state8post:-1 नमस्कार दोस्तों मैं आज लें कर आयी हूं जम्बूकशमीर की प्रसिद्ध मिठाई सुन्द बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक और आसान है तो चलिए फिर बनाते हैं
-
चना दाल टिक्की (chana dal tikki recipe in Hindi)
#ebook2020#state:-5 post:-1 नमस्कार दोस्तों मैं आज लें कर आयी हूं महाराष्ट्र का प्रसिद्ध व्यंजन चना दाल टिक्की आशा करती हूं कि आप सभी को बहुत ही पसंद आएगी चलिए फिर बनाते हैं -
काथा आलू (katha aloo recipe in Hindi)
#ebook2020#state:-6post:-2 नमस्कार दोस्तों मैं आज लें कर आयी हूं हिमाचल के घरों में अक्सर बनती है यह सब्जी इस नाम है काथा आलू बहुत ही स्वादिष्ट,और आसान तो चलिए फिर बनाते हैं -
दाल मखनी (Dal Makhni Recipe In Gujarati)
#Ebook2020#State:-9post:-2🙏🏻🙏🏻 नमस्कार दोस्तों मैं आज लें कर आयी हूं पंजाब की प्रसिद्ध व्यंजन दाल मखनी यह बहुत ही स्वादिष्ट होती है मुझे बहुत ही पसंद है और आप सभी को भी बहुत ही पसंद आएगी चलिए फिर बनाते हैं 😚 -
प्याज पकौड़े (Pyaz Pakode recipe in hindi)
#ebook2020 #state5 post:-2नमस्कार दोस्तों मैं आज लें कर आयी हूं महाराष्ट्र का प्रसिद्ध व्यंजन प्याज़ पकौड़े बहुत ही स्वादिष्ट,और करारे और जल्दी से बन जाते हैं तो चलिए फिर बनाते हैं -
बंद गोभी के गट्टे (Bandgobhi ke gatte recipe in Hindi)
#ebook2020 #state1, नमस्कार दोस्तों मैं आज लें कर आयी हूं राजस्थान की प्रसिद्ध व्यंजन गट्टे की सब्जी लेकिन इस बार एक ने प्रयोग के साथ मेरे परिवार में सभी को बहुत ही पसंद आयी और उम्मीद है कि यह आप सभी को बहुत ही पसंद आएगी चलिए फिर हम बनाते हैं -
दम आलू (dum aloo recipe in hindi)
#GA4#Week6#दम आलू नाम सुनने में ही बहुत अच्छा लगता है दम आलू इसका मतलब आलू में तो दम है और जितना सुनने में दम लगता है उतना खाने में भी दम है चलिए यह चटपटा सा दम आलू आज खाते हैं।
-
संदेश (sandesh recipe in Hindi)
#ebook2020#state-4post-1 नमस्कार दोस्तों मैं आज लें कर आयी हूं बंगाल की प्रसिद्धि मिठाई सोंनदेस बहुत ही स्वादिष्ट और आसान तो चलिए बनाते हैं -
खीरा केक (Kheera cake recipe in Hindi)
#ebook2020 #state10 Post:-2🙏🏻🙏🏻 नमस्कार दोस्तों मैं आज लें कर आयी हूं गोवा की प्रसिद्ध केक cucumber cake बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक और आसान भी है बस बेक होने में समय थोड़ा ज्यादा लगता है तो चलिए फिर बनाते हैं -
वेबडी रोटी
#book2020#state6post:-1नमस्कार दोस्तों 🙏🏻🙏🏻 आज लें कर आयी हूं हिमाचल प्रदेश की प्रसिद्ध व्यंजन वेबडी रोटी बहुत ही स्वादिष्ट चलिए फिर बनाते हैं -
सफेद चना मसाला नमकीन (safed chana masala namkeen recipe in Hindi)
#ebook2020#state2 नमस्कार दोस्तों इस बार उत्तर प्रदेश सप्ताह की चुनौती है तो मैं आज लें कर आयी हूं आगरा की प्रसिद्ध नमकीन तो चलिए आज बनाते हैं -
शिमला मिर्च दो प्याजा (Shimla Mirch do pyaza recipe in Hindi)
#sep#pyaz नमस्कार दोस्तों मैं आज लें कर आयी हूं शिमला मिर्च दो प्याजा बहुत ही स्वादिष्ट और मेरी पसंदीदा सब्जी आप सभी को बहुत पसंद आयेगी चलिए फिर बनाते हैं, -
धनिया पराठा (dhaniya paratha recipe in Hindi)
#Sep#ALनमस्कार दोस्तों मैं आज लें कर आयी हूं बहुत ही स्वादिष्ट धनिया पराठा आप नास्ता या कभी भी खाये धनिया परठां हरी मिर्च के अचार के साथ परोसें बहुत ही पसंद आएगी चलिए फिर बनाते हैं -
समोसा (Samosa recipe in Hindi)
#ebook2020 #satate2 नमस्कार दोस्तों मैं आज लें कर आयी हूं उत्तर प्रदेश का खास व्यंजन समोसा इमली प्याज़ की चटनी के साथ वैसे भी समोसा को आप गरमागरम चटनी, बोस रायता,मीठी सोंठ या छोले के साथ आनंद ले सकते हैं अपनी पसंद अनुसार मुझे गरमागरम समोसा इमली प्याज़ की चटनी के साथ बहुत पसंद हैं और ठंडा समोसा मीठी सोंठ और दही, चटनी डालकर पसंद है आप एक बार खाकर देखें अवश्य पसंद आयेंगे तो चलिए फिर बनाते हैं -
सूजी बोंडा संग करीपत्ता चटनी (Suji Bonda sang currypatta chutney recipe in Hindi)
#ebook2020#state3post :-1🙏🏻🙏🏻 नमस्कार दोस्तों मैं आज लें कर आयी हूं साउथ का प्रसिद्ध व्यंजन सूजी बोंडा यह बाहर से करारा और अन्दर से मुलायम बहुत ही स्वादिष्ट है और करीपत्ता चटनी के साथ खायेंगे तो और भी स्वादिष्ट लगेगी,तो चलिए फिर बनाते हैं -
डुंसका (Dunska recipe in Hindi)
#augustar#Naya नमस्कार दोस्तों मैं आज लें कर आयी हूं डुंसका यह बहुत ही स्वादिष्ट होते हैं आप इन को शैलो फ्राई या डीप फ्राई कर सकते हैं पसंद अनुसार मैंने शैलो फ्राई बनाये है चलिए फिर बनाते हैं -
स्टफ्ड दम आलू (Stuffed dum aloo recipe in Hindi)
#5 बिना प्याज़ लहसुन, टमाटर के स्टफ दम आलू कश्मीरी दम आलू भी कह सकते हो खाने मे बोहत ज्यादा टेस्टी लगते है
-
कश्मीरी दम आलू (kashmiri dum aloo recipe in Hindi)
#GA4#Week1कश्मीरी दम आलू का नाम तो आप सभी ने सुना ही होगा । ये एक मसालेदार और बहुत ही स्वादिष्ट व्यंजन में से एक है।आज कश्मीरी दम आलू की चटपटी , मसालेदार और बनाने में असान सी विधि लेकर आयी हूं ।तो चलिये बनाते हैं इस प्रसिद्ध रेसिपी को असान सी विधि में ।
-
दम आलू (dum aloo recipe in Hindi)
#ebook2020 #state 2 यह सब्जी okajin पे हृलवाई यु.पी.मे बनाते है
-
पिज़्ज़ा सॉस (Pizza Sauce Recipe In Hindi)
#sep#tamatarनमस्कार दोस्तों मैं आज लें कर आयी हूं पिज्जासॉस बहुत ही स्वादिष्ट और आसान यहां मैं लहसुन का इस्तेमाल कर रही हुं तो चलिए फिर बनाते हैं 😚 -
दम आलू (dum aloo recipe in Hindi)
#2022 #rg3 #मिक्सरखाने में कुछ शाही बनाना चाहती हैं दम आलू बेस्ट ऑप्शन है. यह खाने में बहुत ही लजीज लगता है।
-
-
चना दाल बर्फी (Chana Dal Barfi Recipe In Hindi)
#ebook2020state:-10post:-1🙏🏻🙏🏻 नमस्कार दोस्तों मैं आज लें कर आयी हूं गोवा की प्रसिद्ध मिठाई Doce बहुत ही स्वादिष्ट,😋 और पौष्टिक भी साथ ही आसान भी है घर में सभी को बहुत ही पसंद आयी तो चलिए फिर बनाते हैं 😚 -
इलाहाबादी दम आलू (allahabadi dum aloo recipe in Hindi)
#2022 #Week1आमतौर पर दम आलू की सब्जी दही के साथ बनाई जाती है जो छोटे आलू को कांटे से गोदकर साबुत रूप में बनती है लेकिन इलाहाबाद में यह सब्जी या फिर कहिए चाट के तौर पर इसका प्रयोग होता है। यहां पर दम आलू का मसाला बहुत अधिक फेमस है यह समोसा के मसाले टिक्की चाट सभी में डाला जाता है। दम आलू बनाने में भी बहुत आसान होते हैं साथ ही खाने का तो मजा ही कुछ और है। इसे आप खस्ता समोसे पराठा पूरी किसी के साथ भी डालकर खा सकते हैं।
-
केसरी नारियल केक (Kesari Nariyal cake recipe in Hindi)
#Auguststar #kt 🙏🏻🙏🏻 नमस्कार दोस्तों मैं आज लें कर आयी हूं क्रृष्ण जन्माष्टमी महोत्सव पर केसरी नारियल केक बहुत आसान और स्वादिष्ट तो चलिए फिर बनाते हैं -
-
आलू दम (Aloo Dum recipe in Hindi)
#ebook2020#state2आलू दम वैसे सभी घरों मे बनते है लेकिन उत्तरप्रदेश के आलू दम की बात ही कुछ और है,एक बार बना कर देखिये,बहुत स्वादिस्ट होती है !
-
दम आलू (dum aloo recipe in Hindi)
#laal दम आलू(ढाबा स्टाइल में)नमस्कार, आलू हम सबका प्रिय हैं। आलू को हम अनेक प्रकार से बनाते एवं खाते हैं। जिस किसी रूप में भी खाओ आलू सबको बहुत ही ज्यादा पसंद आता है । सर्दियों के सीजन में जब नए आलू आते हैं उस वक्त आलू में एक अलग ही स्वाद होता है। आलू की एक बहुत ही प्रसिद्ध रेसिपी है आलू दम। जब कभी हम बाहर खाना खाने जाते हैं तो आलू दम अवश्य करके मंगाते हैं। खासकर ढाबे वाला आलू दम बहुत ही स्वादिष्ट और चटपटा तीखे फ्लेवर का होता है ।खड़े मसालों की खुशबू और उसका तीखापन ढाबे वाली आलू दम को बहुत ही लाजवाब बनाता है ।इसकी चटक लाल रंगत देख कर ही जी ललचा जाता है। आज मैंने उसी रंगत और उसी तीखे पन के साथ घर पर बनाया है आलू दम। आप लौंग भी एक बार अवश्य ट्राई करें।
-
दम आलू (Dum aloo recipe in hindi)
#Grand#SabziPost 320-2-2020।खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और लजीज दम आलू पूरी ,नान ,पराठे ,चावल के साथ खाए जाते हैं ।दम आलू दही की ग्रेवी के साथ भी बना सकते हैं।और ग्रेवी अपने हिसाब से कम ज्यादा रख सकते हैं।
-
दम आलू उड़द की कचौड़ी (Dum aloo urad ki kachori recipe in hindi)
#box#aआज मैंने इलाहाबाद स्टाइल दम आलू बनाया है जो कि उड़द की दाल की कचौड़ी साथ बहुत ही टेस्टी लगता है और यह बन बहुत जल्दी जाता है |
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-hi/recipes/13648651
कमैंट्स (4)