Rocambole de carne moída

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Timbó -SC

Receita suculenta e cheia de sabor!

Rocambole de carne moída

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Ingredientes

1h
4 pessoas
  1. 600 gcarne moída
  2. 2ovos
  3. 1/2cebola picada
  4. 3 dentesalho
  5. a gostosal, pimenta e orégano
  6. 1/2 xícarafarinha de rosca
  7. a gostosalsinha e cebolinha picados
  8. a gostomolho de tomate
  9. Recheio
  10. 200 gpresunto fatiado
  11. 200 gqueijo mussarela fatiado
  12. 1calabresa fatiada

Instruções de cozinha

1h
  1. 1

    Em uma tigela misture bem os ingredientes. Reserve.
    Abra um pacote plástico transparente e estique sobre a bancada.

  2. 2

    Coloque a massa sobre o plástico e espalhe a carne, modele no tamanho que caiba na fôrma.
    Faça camadas com o presunto, o queijo e a calabresa. Finalize com o queijo.

  3. 3

    Com a extremidade do plástico, vá enrolando até fechar.

  4. 4

    Em uma travessa espalhe uma camada de molho de tomate.
    Por cima, coloque o rocambole. Finalize com o molho de tomate.Leva ao forno pré aquecido 🌡️ 180°C por ⏱️ 40 minutos.
    Retire do forno e coloque algumas fatias de queijo por cima do rocambole.
    Leve novamente ao forno para gratinar por 5 minutos.

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Amamos (meu marido Jean e eu (Tati)) cozinhar. Amamos inventar receitas, adaptar receitas já existentes para o nosso gosto.Fique a vontade para saborear essas delícias!
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