Pizza de jamón y queso rápida desde 0

Reybak Cauler
Reybak Cauler @cook_5629055

Esta receta es fácil, rápida, te deja muy lleno y da buenos momento con los amigos. Como las cantidades son a ojo puede salir perfectamente para más de 6 personas utilizando el 1kg entero de harina. :)

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Ingredientes

  1. ----para la masa:
  2. harina de fuerza
  3. agua
  4. levadura química para pan (recomendado. vale cualquier otra.)
  5. ----para condimentarla:
  6. queso cheddar
  7. queso de oscos
  8. orégano
  9. tomate frito
  10. queso mozzarela
  11. (opcional un poco de pimienta junto con el orégano)
  12. jamón york

Paso a paso

  1. 1

    Vierte la harina de fuerza en un bol con agua y amasa un poco. Antes recomendable que te enharines bien las manos.

  2. 2

    Cuando este más o menos mezclado. En un vaso aparte pon la levadura y mézclala con agua. Revuelve un poco para mezclarlo bien. Y vierte sobre la masa de harina y agua.

  3. 3

    Rápidamente amasa la mezcla hasta que este totalmente compacta y no se te pegué mucho en las manos. Entonces cubre la mesa con harina.

  4. 4

    Amasa la mezcla en la mesa hasta que no se te pegué en las manos.

  5. 5

    Deja reposar la masa en un bol durante 30 minutos, una hora.

  6. 6

    Cuando halla pasado el tiempo aplánala con un rodillo. Hazle los bordes. Y rellénala con el tomate, los quesos y el jamón.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Reybak Cauler
Reybak Cauler @cook_5629055

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