Huevo relleno

El cooksnap de Sandra Ga Ga cuando hizo Huevo relleno.
El cooksnap de Raquel Garranzo Blanco cuando hizo Huevo relleno.
Little Lizzard
Little Lizzard @cook_9235455

Todo un clásico

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Ingredientes

  1. Huevo
  2. Atún natural
  3. Mayonesa si es casera mil veces mejor

Paso a paso

  1. 1

    Poner agua a hervir con una pizca de sal

  2. 2

    Introducir 1 huevo por comensal. Dejamos hervir unos 5-10 minutos a fuego medio alto

  3. 3

    Retiramos del fuego y enfriamos con agua fría para que sea más fácil pelarlos

  4. 4

    Metemos en la nevera hasta que estén bien fríos

  5. 5

    Abrimos por la mitad de manera que quedsn dos partes iguales alargadas.

  6. 6

    Retiramos las yemas y metemos en un bol pequeño. Añadimos más o menos atún natural según el número de huevos y por último añadimos la mayonesa que hemos preparado (en mi receta de ensaladilla esta explicado con todos sus trucos). Mezclar todo bien

  7. 7

    Repartir la mezcla con una cuchara en las mitades que habíamos reservado

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