Huevos rellenos

Ariadna Martinez
Ariadna Martinez @arihucas
Islas Canarias

Estos huevos son fáciles y rápidos de hacer. A los niños les encanta comerlos, pueden ayudar en la elaboración y pasar un buen rato en familia.
#LasRecetasDeCookpad

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

20 minutos
4 raciones
  1. 6huevos
  2. 1 lataatún en aceite de oliva
  3. Mayonesa
  4. Aceitunas

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Pon en una cazuela los huevos y lleva a ebullición, baja el fuego y guisa 8 minutos, para mí el tiempo del huevo perfecto. Si echas una pizca de sal al agua serán más fáciles de pelar.

  2. 2

    Córtalos por la mitad, saca las yemas y machácalas con un tenedor lo más fino posible. Después, añade el atún colado* y desmigado junto con una buena cucharada de mayonesa. Mezclar bien hasta conseguir una pasta.

  3. 3

    Guarda el aceite del atún para el aliño de una ensalada y así acompañar los huevos.

  4. 4

    Rellena los huevos con ayuda de una cuchara, cúbrelos con una capa fina de mayonesa y decora a tu gusto: aceitunas, cebolla fina picada, perejil, huevo hilado, pepinillo...

  5. 5

    Guárdalos en la nevera 1 hora mínimo, aguantan bien un par de días. ¡A disfrutarlos!

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Ariadna Martinez
Islas Canarias

Recetas similares