Asem Asem Tongkol

Ashalinaqueen
Ashalinaqueen @cook_2538097
✈️🏡🌎🇮🇩

Resep asem asem ini beda tipisss sama pindang serani ala mamak dikampung 😁😁
Pindang serani mamak ala Bangka, asem-asem kali ini ala Tuban, sama segernya ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 1 ekorikan tongkol uk sedang (potong2)
  2. 2 lbrdaun salam (bisa ganti daun jeruk)
  3. Minyak goreng untuk menumis
  4. secukupnyaGaram, gula pasir,penyedap, merica bubuk
  5. secukupnyaAir
  6. secukupnyaAir asam
  7. 2 buahtomat (potong2)
  8. 10 btrcabe kecil
  9. Bumbu (rajang / iris2):
  10. 3 siungbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 5 cmkunyit
  13. 5 cmlaos
  14. 3 cmjahe

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu iris sampai harum.

  2. 2

    Tambahkan air+daun salam, setelah mendidih masukan ikan+air asam+garam+penyedap+merica bubuk.

  3. 3

    Masak hingga ikan matang, baru kemudian masukan tomat+cabe kecil, tunggu sebentar baru kemudian angkat ^^

  4. 4

    Ps: gunakan belimbing wuluh biar tambah seger dan tambahkan sedikit gula biar seimbang 😁😋 (diresep saya ga pake karena ga punya 😁)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ashalinaqueen
Ashalinaqueen @cook_2538097
pada
✈️🏡🌎🇮🇩
Kaorysside||Chef untuk keluarga tercinta||Mari masak dan berbagi resep di Cookpad😆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa