Anticuchos dieciocheros con adobo
Fabiola Pérez @fabiola1972
En casa no comemos mucha carne, pero para este 18 de Septiembre en cuarentena quisimos hacer algo especial para sentir las festividades en familia. #chile
Anticuchos dieciocheros con adobo
En casa no comemos mucha carne, pero para este 18 de Septiembre en cuarentena quisimos hacer algo especial para sentir las festividades en familia. #chile
Paso a paso
- 1
Cortar las carne en cuadrados grandes. mientras en un pocillo mezclar todos los ingredientes para el adobo.
- 2
Mezclar con el aderezo y dejar reposar al menos dos horas tapado.
- 3
Armar los fierritos alternando las carnes con el morrón y la cebolla.
- 4
Colocar los fierritos en la parrilla dejando los mangos de madera afuera de manera que evite que se quemen o calienten demasiado. girar los fierritos y dejar asar de acuerdo al gusto de los comensales.
- 5
En mi caso para los niños les prepare unos fierritos solo de pollo y salchichas sin adobo ya que llevan ají.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fabiola Pérez le encantará ver cómo quedó.
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