Nasi kebuli🤗

Rafie Soleh
Rafie Soleh @cook_15538565
Tangerang Ciputat

Foto d ambil pada saat ada pesenan Minggu lalu🤗😁

Nasi kebuli🤗

22 orang berencana membuat resep ini

Foto d ambil pada saat ada pesenan Minggu lalu🤗😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam / kambing
  2. 1 literberas pera super / beras basmati (rendam 1 jam)
  3. Kismis (boleh d skip)
  4. 3 sdmmentega dan 5 sdm minyak goreng ut menumis
  5. 2 buahbawang bombay
  6. 10 siungbawang merah
  7. 10 siungbawang putih
  8. 5 buahtomat
  9. 3sdm, jibten, ketumbar, lada (sangrai, haluskan)
  10. Daun kari, bunga Lawang, kayu manis, kapulaga
  11. 200 mlsantan cair
  12. 750 mlair, 2 sachet susu bubuk dancow

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bawang2 Ngan, lalu sisihkan... Kemudian haluskan tomat sisihkan d tmpt terpisah..

  2. 2

    Panaskan minyak dan margarin, lalu masukan smua bawang yg sudh d haluskan, tumis sampe harum sambil d aduk2 agar tdk gosong

  3. 3

    Stelah harum masukan tomat yg sudh d haluskan, masak hingga berubah warna dn keluar minyak2.. kemudian, masukan jinten, lada, dan ketumbar yg sdh d haluskan.. aduk2

  4. 4

    Kemudian masukan daun kari, kpulaga, kayu manis, kapulaga, bunga Lawang.. aduk2 kembali masak hingga bner2 harum dan matang...tambahkan gula, garam, penyedap (boleh d skip) koreski rasa

  5. 5

    Stelah bumbu matang, masukan ayam / kambing, tambhkan santan dan air dan susu bubuk.. aduk sbntr lalu tutup dn masak selama -+ 30 menit sampe daging empuk..

  6. 6

    Setelah daging empuk angkat daging dan tiriskan untuk d goreng atau d bakar

  7. 7

    Kemudian masukan beras k dalam wajan yg berusia air rebusan sisa daging tadi.. aronin beras.. kemudian kukus sampe matang

  8. 8

    Stelah matnag.. angkat nasi dan tata d piring, ayam goreng, kismis dan bawang goreng.. nasi kebuli siap d hidangkan 🤗😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rafie Soleh
Rafie Soleh @cook_15538565
pada
Tangerang Ciputat
berawal dari hoby masak... lama2 coba jualan, buka catering kecil2lan... dan iseng2 berbagi resep masakan dan berbagi pengalaman memasak dgn bunda2 yg lain 😁🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa