Soto ayam

Rafie Soleh
Rafie Soleh @cook_15538565
Tangerang Ciputat

Hari ini masak soto dn prekdel kentang request nya anak Sholeh 🤗..
Kali ini saya tuliskan resep sotonya dl y .. unt resep prekedel kentangnya silahkan liat d resep sy lain nya 🤗

Soto ayam

20 orang berencana membuat resep ini

Hari ini masak soto dn prekdel kentang request nya anak Sholeh 🤗..
Kali ini saya tuliskan resep sotonya dl y .. unt resep prekedel kentangnya silahkan liat d resep sy lain nya 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam,filet dadanya, kemudian tulang2nya d potong kecil2
  2. Bumbu pelengkap :
  3. Kol, tauge, jeruk nipis, dan tomat
  4. Bawang merah goreng dn bawang putih goreng
  5. Seledri dan daun bawang
  6. Cabe rawit untuk sambal (rebus dan blender)
  7. Bumbu halus :
  8. 5 siungBawang merah
  9. 5 siungBawang putih
  10. 1 ruaskunyit
  11. 1 ruasjahe
  12. 3 butirkemiri
  13. 1/2 sdmketumbar
  14. 2 lembardaun salam, 5 lembar daun jeruk
  15. 2 helaisereh geprek dan 1 ruas lengkuas geprek

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam.. lalu rebus Ayam selama 10 menit, angkat sisihkan dan buang airnya

  2. 2

    Panaskan minyak lalu tumis semua bumbu halus sampe harum.. kemudian masukan daun salam, daun jeruk, Laos,dan sereh aduk2

  3. 3

    Setelah bumbu matang dan harum.. masukan ayam masak sbntr sampe berubah warna kemudian beri air masak sampe mendidih dan Ayam empuk, jgn lupa beri garam, gula, lada. Dn penyedap.. dan terakhir beri daun bawang.. matikan

  4. 4

    Angkat filet ayam kemudian sisihkan (untuk d goreng dan d suir2)

  5. 5

    D tmpat lain masak air.. kemudian rebus kol dan tauge

  6. 6

    Lalu soto siap d hidangkan 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rafie Soleh
Rafie Soleh @cook_15538565
pada
Tangerang Ciputat
berawal dari hoby masak... lama2 coba jualan, buka catering kecil2lan... dan iseng2 berbagi resep masakan dan berbagi pengalaman memasak dgn bunda2 yg lain 😁🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa