Soto ayam

Hari ini kepengen aja bikin SOTO AYAM.... krn ada stok ayam d kulkas.... jd lah hari ini bebikinan SOTO.😊

Hari ini kepengen aja bikin SOTO AYAM.... krn ada stok ayam d kulkas.... jd lah hari ini bebikinan SOTO.😊

Bahan-bahan

1

Siapkan bahan2 nya
2

Kupas bahan2 bumbu halus dan cuci bersih
3

Cuci bersih jg daun seledri lalu sisihkan....daun bawang juga lalu potong2
4

Untuk ayam nya bersihkan lalu lumuri dgn jeruk nipis...diamkan sebentar,lalu cuci bersih kembali hingga bersih,sisihkan
5

Blender bumbu yg telah d siapkan
6

Siapkan wajan..lalu beri minyak goreng....panaskan....tumis bumbu halus dan masukan bumbu cemplungnya....tumis hingga harum ya....dan benar2 tanak...
7

Setelah bumbu nya tanak....sy biasanya terlebih dahulu memasak ayam nya di bumbu tumisan ini....agar ayamnya lebih resap bumbu...seblm d rebus bersama kuah nanti...d bumbu halus ini sy sdh masukan garam,lada,kaldu bubuk dan gula pasir
8

Siapkan panci...rebus air secukupnya sesuai kebutuhan yaaa....setelah mendidih...masukan bumbu yg sdh d tumis td beserta ayam nya....masak hingga matang dan masukan daun bawang....jgn lupa koreksi rasa yaaa....
9

Dan ini hasilnya
10

Untuk ayamnya,angkat dan segera goreng yaaa....biar nanti kita suir2
11

Nah....sepertinya SOTO sdh selesai....segera kita sajikan....
12

Selamat mencoba yaaa....🙏