Pasta a la boloñesa para estudiantes

He utilizado cebolla y pimiento congelado que se vende en cualquier supermercado, es muy útil para el que empieza a cocinar
Pasta a la boloñesa para estudiantes
He utilizado cebolla y pimiento congelado que se vende en cualquier supermercado, es muy útil para el que empieza a cocinar
Paso a paso
- 1
Cocer en agua hirviendo con sal la pasta durante 8-10 minutos, guardar el agua de cocer la pasta. Escurrir la pasta. Refrescar la pasta. Añadir a la pasta mantequilla, sal de ajo, orégano, perejil picado y Avecrem, mezclar. Calentar a fuego suave durante 5 minutos. Reservar la pasta.
- 2
Sofreír en una sartén la cebolla y pimiento con perejil, añadir el vino blanco, remover. Dejar evaporar el vino durante 5 minutos. Añadir el agua de cocer la pasta, remover. Añadir la carne, remover. Sazonar la carne.
- 3
Añadir la salsa de tomate, remover. Dejar cocer la sala durante 8-10 minutos. Presentar en un plato llano la pasta salsear con salsa, espolvorear con queso. Servir.
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